族谱网 头条 新闻动态

1元雪糕没绝迹,古代有雪糕吗?古代雪糕贵吗?

2022-07-25
出处:族谱网
作者:阿族小谱
浏览:6551
转发:0
评论:0
这个夏天,“雪糕刺客”成为了日常的话题,而随着这种话题的增加,有记者走访市场发现,1元雪糕并没有绝迹,在一些冷饮批发店中2元以下的雪糕超过五六十种,薄利多销的雪糕的利润其实是超过高价雪糕的。夏天吃雪糕是非常舒服的,但是从1元的雪糕,到如今的“雪糕刺客”,使得雪糕成为了一种“奢侈品”,那么古代有雪糕吗?古代雪糕贵吗?今天就由族谱网小编来讲一讲。图源自网络其实古人的雪糕历史是非常久远的,早在商周时期,古人在炎热的夏日就已经开始喝一点简单的冰饮了,毕竟在那个时候人们就已经开始使用“冰”了,甚至在周朝时期的时候,还有专门掌管“冰”的职位,其目的是用于祭祀和降温,到了春秋时期,这冰的用途就更加广泛了,而且根据文献的记载,就有提到过当时的诸侯们在宴席上很喜欢饮冰镇的米酒。不过这冰块的使用,对于一些人来说是比较奢侈的,毕竟冬天采冰以供夏天使用的做法,是只有一些王侯贵族才会用的,特别是在宋朝的时候,皇室建...

这个夏天,“雪糕刺客”成为了日常的话题,而随着这种话题的增加,有记者走访市场发现,1元雪糕并没有绝迹,在一些冷饮批发店中2元以下的雪糕超过五六十种,薄利多销的雪糕的利润其实是超过高价雪糕的。夏天吃雪糕是非常舒服的,但是从1元的雪糕,到如今的“雪糕刺客”,使得雪糕成为了一种“奢侈品”,那么古代有雪糕吗?古代雪糕贵吗?今天就由族谱网小编来讲一讲。


1元雪糕没绝迹,古代有雪糕吗?古代雪糕贵吗?


图源自网络


其实古人的雪糕历史是非常久远的,早在商周时期,古人在炎热的夏日就已经开始喝一点简单的冰饮了,毕竟在那个时候人们就已经开始使用“冰”了,甚至在周朝时期的时候,还有专门掌管“冰”的职位,其目的是用于祭祀和降温,到了春秋时期,这冰的用途就更加广泛了,而且根据文献的记载,就有提到过当时的诸侯们在宴席上很喜欢饮冰镇的米酒。不过这冰块的使用,对于一些人来说是比较奢侈的,毕竟冬天采冰以供夏天使用的做法,是只有一些王侯贵族才会用的,特别是在宋朝的时候,皇室建有“凌室”藏冰,还设有“凌人”掌管藏冰的事务。


对于雪糕这种东西,最早在隋朝初年,就有用牛、羊、马等乳制品制成的“酪饮”,而到了唐朝时期就得到了发展,一种名为“酥山”的冷冻奶制品糕点诞生了,这就是古代的雪糕,“酥山”主要是由山羊奶、牛奶发酵后添加面粉、樟脑等制成,不过也有一些学者认为,这种与现代的冰淇淋还是不太一样的,它更像是一种冰甜点,而且这种“酥山”并不是人人都能吃的,因为它的制作工艺是非常繁琐的,原材料也是比较昂贵的,所以它基本上都是出现在一些宴会上,比如烧尾宴上。那么有多贵呢?在《资治通鉴》上有记载“水陆珍馐数千盘,一盘费中人十家之产。”由此可见,这“酥山”有多贵了。


1元雪糕没绝迹,古代有雪糕吗?古代雪糕贵吗?


图源自网络


这“酥山”是贵族可以享受的,普通人也有专门的“冰棍”,当时在唐代的长安街上是出现过专门做“冰凌”买卖的商人,而且在这个时候人们就已经会制作“冰棍”了,主要是通过在大木桶里放上冰,并撒盐降低冰的熔点,将装有蔗糖水的小盒排列在桶中,插入小木棍,糖水就冻成了冰棍,只是这“冰棍”也并非人人都能消费得起,例如在杜甫的一首诗中感叹到“公子调冰水,佳人雪藕丝”。


1元雪糕没绝迹,古代有雪糕吗?古代雪糕贵吗?


图源自网络


到了宋朝时期,这冰块已经成为百姓们能消费得起的消暑佳品了,因为当时古人发现可以利用硝石溶于水时的吸热反应,做到“点水成冰”,因此当时街上就出现了专门制冰、售冰的商人,并且在《东京梦华录》中记载到,基本上随便走到哪里都能买到,想吃的时候,也是能够买上一碗来消暑的。这是冰饮,而宋朝还出现了一种类似冰淇淋的“冰酪”。


虽然说这雪糕在宋朝时期要比之前的朝代来的容易一点,但是古代的雪糕依旧不是普通人能够想吃就吃的,总而言之,古代的雪糕是相对比较昂贵的。(族谱网:www.zupu.cn


1元雪糕没绝迹,古代有雪糕吗?古代雪糕贵吗?



免责声明:以上内容版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者,感谢每一位的分享。

——— 没有了 ———
编辑:阿族小谱

相关资料

展开
发表评论
写好了,提交
{{item.label}}
{{commentTotal}}条评论
{{item.userName}}
发布时间:{{item.time}}
{{item.content}}
回复
举报
点击加载更多
打赏作者
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
— 请选择您要打赏的金额 —
{{item.label}}
{{item.label}}
打赏成功!
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
返回

更多文章

更多精彩文章
阿族小谱
9345篇
文章
19837次
获赞
打赏
私信

推荐阅读

· 古代客栈也有特殊服务吗?古代客栈有豪华套间吗
说起客栈,相信绝大多数人都从影视剧中听到过。我们最经常听到的一句话就是:小二,给我来间上房!那古代的客栈真的是说一句话就给开房间了吗?还有,古代的客栈也有东莞那儿酒店的服务吗......古代客栈客栈开房要身份证吗?不仅需要,而且查得很紧,没有「介绍信」只能睡马路。大部分古代中国人很少有出远门的机会,只有少数人有这个需求。古代客栈图片如果是官员、商人出差,或得到官方授权的外事活动,都会持有「符节」或「符卷」,这种「符」、「节」、「卷」等,都是早期入住旅馆的身份证明,这些相当于现代的「介绍信」。后来的「驿卷」、「信牌」也都属于旅行凭证。当然,在小说里出现的荒郊野岭的客栈,比如孙二娘开的人肉主题客栈、李凤姐开的美女主题客栈,理论上说,由于天高皇帝远,应该是不需要的。古代客栈会登记入住信息吗?和现代一样,客人入住后要进行详细的身份信息登记,称为「店薄」,或「店历」,要妥善保存,留底备案,逐月定期交...
· 古代有运动员这个职业吗?他们有工资吗?
我们现在运动员是一个高尚的职业,参加各种比赛,获得奖项,为国家争光是他们的毕生追求。那古代有运动员这个职业吗?他们是靠拿工资生活的吗?跟着小谱来看看吧。图源网络古代是有运动会的,运动会的项目也很丰富,比如射箭、蹴鞠、滑冰等等。在这样的大背景下,也就发展了运动员这一职业,他们也是靠领薪水养家糊口的。以蹴鞠为例,也就是现在的足球,来讲述古代运动员的待遇。据史料记载,战国时期蹴鞠已经非常流行,到了汉朝,蹴鞠已经迎来了发展的高潮,军队也开始利用蹴鞠练兵。等到了唐宋,职业的蹴鞠队出现,蹴鞠运动员以此为业,领薪水养家活口。唐朝的蹴鞠运动员被称为“内园小儿”,所谓的内园小儿其本身身份是禁苑中供使唤的杂役。他们的蹴鞠活动并不是为了比赛,而是专门为社会上层阶级表演。图源网络目前并不能明确知道唐朝禁苑杂役的工资是多少,但是可以根据唐朝士兵的工资进行对比。唐朝的禁军神策军士兵是工资水平最高的军种,同样的也就高于...
· 古代有眼镜吗?为什么古代近视眼少?
随着文化知识越来越显得重要,有近视眼的文人学子也越来越多。然而,在古代就很少发现有近视眼的文人学子,更别说普通老百姓了。为什么古代文人少有近视眼呢?有人总结出以下六大原因:一、古时候大部分人不认字,也没多少人读得起书。只有家庭条件好或有地位的人才读得起书,即便是读书,用在读书上的时间也很少,而那种头悬梁、锥刺股的读书人更是凤毛麟角。这就决定了古代不存在形成近视眼的大环境,患近视的风险和概率都很低。二、古人书写用的毛笔比较长,眼睛距字的距离较远,写的字也相对大些,客观上起了一定的预防作用。三、古人读的是私塾,没有现在的黑板,不会产生看黑板困难,也就不用想什么办法治近视。加上古代自然科学不发达,那时的学生读的书很少,也没有外语、物理、化学等,数学也只是加减乘除等简单运算,主要是四书五经,一本《论语》要读好几年,没有太多书读自然不太会近视了。四、古人的生活节奏慢,交通以骑马与步行为主,不用担心交...
· 古代战争中真的有免战牌吗?免战牌真的有用吗?
看古装电视剧里,似乎总是可以看到“免战牌”三个字,双方打战,有一方在城墙上挂免战牌就可以暂停,难道真的是这样吗?我们先来看看历史上第一次记载“免战牌”的故事。就是明朝时期的“靖难之役”,朱棣在攻打济南的时候遇到一个人让他很无奈,这个人就是铁铉,铁铉一时间经不住朱棣的强攻,于是挂了免战牌,没想到朱棣还真的没有继续攻打,于是铁铉连夜让人赶制朱元璋的牌位,全部放在城墙上,再把免战牌拿掉,结果朱棣攻也不是,不攻也不是,最后还被铁铉等到援军给击退了。不过最后铁铉因为让人用朱元璋的牌位做挡箭牌,被朱棣处死了。你眼里的免战牌是这样的!古人一般都比较讲究诚信,所以双方只要有一方高挂免战牌,就可以停止战争,这时城内的人就可以高枕无忧了,而另一方除了无奈只能骂几句解解气,得一直等到他们把免战牌拿掉再组织进攻。因为古人讲究礼节,必须双方同意,既然你现在不想打,那我就等你好了再打,虽然只是暂时的,但是这个前提是必...
· 古代住客栈也要身份证吗?古代客栈有哪些讲究?
并不是所有人都可以像《星际穿越》里的库铂一样可以来到五维空间,然后很有逼格地像看记录片一样审视自己的过去。以至于人们总是好奇古代人是如何完成某件事情的。比如需要干坏事时,没有牙膏,那岂不是人人一口大黄牙?没有小杜杜,他们如何在享受造人运动带来的快乐的同时避免出“人命”?当然完成这些事情还有一个前提,没有订酒店的平台,来到陌生城市,上哪找酒店?古代中国人是如何开房的?一、中国古代客栈是否也要进行身份登记?是否会被查水表?古人开房也要身份证不仅需要,而且查得很紧,没有「介绍信」只能睡马路。古代的中国虽然无法信息化管理户口,但很早以前就有完整的户籍制度。为了证明和区分人与人之间的不同,古人发明了「路引」、「门券」抑或「鱼符」、「牙牌」之类证明身份的腰牌。不过有一点需要说明,古人的防伪技术是非常差的,因此经常出现假冒的身份证。大部分古代中国人很少有出远门的机会,只有少数人有这个需求。如果是官员、商...

关于我们

关注族谱网 微信公众号,每日及时查看相关推荐,订阅互动等。

APP下载

下载族谱APP 微信公众号,每日及时查看
扫一扫添加客服微信