谷雨是农历中24个节气中第六个节气，也是春季的最后一个节气，谷雨的节气日子在名称上的释义有“雨生百谷“的意思，是一个反映降水现象的节气，尤其在华南以及长江以南地区，通常在谷雨这一天前后，气候特点往往是雨水渐增，到了春雨绵绵的时候，这个时候空气的湿度变大，天气的温度升高，而寒潮天气基本上已经退下了“舞台”，农历的节气往往反应出的也是古代农耕文化对于节令的反映，在这个时候也有很多的传统农活会在这个时间段进行，例如埯瓜点豆、播种移苗、病害防治等都是谷雨前后要忙的农事。《月令七十二候集解》中记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”在文中的记载来看，谷雨这一天的农事在农耕活动中还是比较关键的，和一些植物的播种的时机有关。

   谷雨这个节气在每年的公历中大多日子有所不同，但通常是在4月19日或20或21日这其中一天，原因在于二十四节气最初是依据“斗转星移”制定，现行是依据太阳黄经度数定节气，斗指辰；太阳黄经为30°。zupu.cn族谱网小谱整理发现，若我们从节气的角度上看谷雨，在这一天除了是一个节气、反应当时的气候特点和农事活动需求之外，此外在这个节气的前后还有一系列的民俗活动，如“喝谷雨茶、赏牡丹、祭仓颉、“吃春”、祭海、走谷雨”等习俗，下面我们就跟随小谱来一一看一下，

谷雨与各地民俗：

    谷雨茶

       谷雨茶想必茶客们不会过于陌生，绿茶在清明后、谷雨之前采制的往往被称为雨前茶，也就是“谷雨茶”，谷雨茶也指在谷雨这天采制的茶叶，往往还有上午采摘新鲜茶叶的要求，从民俗角度来看，谷雨这天的茶喝了之后能明目、辟邪、清火，实则谷雨前后的茶叶品质是一年中相对较好的，也相对于清明前采制的茶叶更耐泡。

    赏牡丹

      谷雨这一天有赏牡丹的习俗自古有之，而牡丹花也被称为“谷雨花”、“富贵花”，清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”，在山东菏泽、河南洛阳有时会在谷雨时节举行牡丹花会，而这种在谷雨时节赏牡丹的习俗已有千年。

    谷雨贴

       谷雨贴是属于民俗中年画的一种，上面往往绘有天师除五毒及神鸡捉蝎等形象，而有些还附有相关意会吉祥相关的文字，本质是寄托人们查杀害虫、盼望丰收的心理，清乾隆六年《夏津县志》记：“谷雨，朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。在山东、陕西、山西一带往往还能见到。

    祭海

       在谷雨祭海的习俗主要是存在靠我国北方沿海一带渔民出海捕鱼的习俗，而渔民过谷雨节也有着上千年的历史，在海祭的时刻一道，渔民们便会到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，而有的则会将贡品抬到海边进行面朝大海的祭祀活动，这些习俗在胶东荣成一带还有的见到。

    走谷雨

      走谷雨是指每年到了谷雨这一天青年的妇女走村串亲，有些也有到野外走一圈再回来，本身的寓意有走近大自然、锻炼身体的意思。

    祭仓颉

       仓颉我们都知道他是原始象形文字的创造者，在传统祭祖的习惯中往往会在清明祭黄帝，而在谷雨则是祭仓颉，谷雨祭祀仓颉这是自汉代以来流传千年的民间传统。古籍《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨，吓得“鬼怪”夜里啾啾地哭起来。即是《淮南子》记载的“天雨粟，鬼夜啼”的描述，在后世每年的谷雨这一天，在一些地方还留有祭祀仓颉的习俗，如“仓颉庙会”等方式进行。

    “吃春”

        “吃春”的意思主要指的是香椿这种野菜，在古时就有“雨前香椿嫩如丝”的说法，后世人们将春天采摘和食用香椿说成是“吃春”，从营养学上来看，香椿鲜芽中也含有丰富大量的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素

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