今日是腊八节，在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，这就说明过了腊八就拉开过年的序幕了，也就意味着春节越来越近了，腊八节其实是一个祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，在我国，腊八节是要喝腊八粥，还有制作腊八蒜的，那么除了这些习俗外，腊八节还有哪些习俗呢？进入就让族谱网小编来说一说。

首先我们要了解一下腊八节的起源。

腊八节，是每年农历的十二月初八，主要习俗就是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。早在先秦时期，我国有些地方就有与“腊”相关的腊祭的习俗了，这个节日被称为腊月，只是当时日期是不固定的，而后有些人就把这个当作“腊八节”的来源之一。

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还有一种说法是起源于元末明初，据说是当时朱元璋还没有当成皇帝，落难之时，在牢里受尽苦难，当时正值寒天，然后朱元璋无奈之下从监牢里刨出了一些红豆，大米，红枣等各种五谷杂粮，之后朱元璋就把这些东西都熬成了一碗粥，恰好这一天又是腊月初八，因此朱元璋就把这个称之为“腊八粥”，后来朱元璋平定天下后，为了纪念这个日子，就把这一天定为“腊八节”。

再说说腊八节的风俗。

1、 祭祀

祭祀这个习俗，是从先秦开始的，当时是在腊月的时候，有着祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗，后来因为这是在十二月举行，所以这个月就被称为腊月，称腊祭这一天为腊日。只是在汉代之前，腊祭的日期不固定，直到到了汉代的时候，才明确从冬至过后的第三个戍日为“腊日”。而腊祭的对象，是列祖列宗以及五位家神。

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2、腊八面

我国北方有些地方，在古代是不产或少产大米的，所以在这一天人们不是喝腊八粥，而是吃腊八面，其实寓意是差不多的，这个腊八面主要是用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

3、腊八粥

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，而这个喝腊八粥的习俗已经有一千多年的历史了，最早开始于宋代，每逢这一天，不论是朝廷，官府，寺院还是百姓家里都是要做腊八粥的，而且到了清朝后，这个喝腊八粥多的风俗更是盛行。我国各地的腊八粥的花样是非常多的，不过要说还是属北平最为讲究，其里面的食材不下二十种，人们在腊月初七这一天晚上，就开始忙碌了，然后一直炖到第二天早上，腊八粥才算熬好。

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4、煮“五豆”

有些地方是煮腊八粥，不过并不是称之为“腊八粥”，而是叫做煮“五豆”，有的是在腊八这天煮的，也有的是在腊月初五的时候就开始煮了，这个是需要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。据说，这个煮五豆，在每天吃饭的时候，弄热搭配食用，要一直迟到腊月二十三，是象征这连年有余的。在当时，因为腊月初五距离腊月初八是比较近的，所以当地就把煮“五豆”和“腊八粥”混同一起了，把“五豆”也叫“腊八粥”，实际上“五豆”和“腊八粥”是两种不同的概念。

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