今日小雪,你知道小雪节气的习俗和由来吗?
今日小雪,“小雪雪满天,来年必丰年。”现如今我国很多地区早已经迎来了今年冬天的第一场雪,在小雪期间,北方迎来寒冷的日子,江南水乡也是大范围降温,当然小雪节气并不就意味着会下小雪,而是指在这个时节,气温下降,温度可以降到下雪的程度了,只是在地表程度上温度还没有那么低,因此就算温度下降,雪量也会很小。那么你知道小雪节气的习俗和由来吗?今天就由族谱网小编来跟你唠一唠!
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首先我们来说说小雪节气的由来。
每年的11月22日或者23日,农历的十月十五,就是二十四节气中的第20个节气,每当这个时候,太阳到达黄经240°时,就是“小雪”气节。从古籍《月令七十二候集解》中就说到:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”小雪节气到来,就意味着天气会越来越冷,降水量会建增,另外还在《群芳谱》中说到,“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也”。总结来说,“小雪”是用来表示降雪的起始时间和程度的,以及“小雪”就同雨水,谷雨等这种气节一样,都是来反映降水的一种节气。
在古代,一般会将一个节气分为三候,那么小雪也不例外,”一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”这句话就是在说雨季已经过去了,天空飘落下来的不再是水滴,而是雪了,并且由于天空氧气的上升,地中的阴气下沉,而导致了田地不通,阴阳不交,万物也就失去了生机,再就是小雪之后的天气是一天比一天寒冷的,河流也开始结冰了,就说明冬天真的来了。
最后我们来说说小雪节气的习俗。
1、冬腊风腌--腌腊肉
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在民间,有这样一个习俗,“冬腊风腌,蓄以御冬”。主要是在说小雪时节,气温会急剧下降,天气会变得干燥,因此这个节气是加工做腊肉的好时候。小雪过后,就会有一些农家开始做香肠,腊肉,把多余的肉类用传统的方法储备起来,等到春节的时候,就刚好可以享受这种美食。吃腊肉,腌腊肉在很多地方都是比较流行的。
2、十月朝,糍粑禄禄烧--吃糍粑
在南方的某些地方,在农历十月的时候会有吃糍粑的习俗,当然在古代的时候,糍粑是南方一些地区传统的节日祭品,在最早的时候就有农民用来祭牛神的。所以“十月朝,糍粑禄禄烧”,这个就是指祭祀的事情。
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3、晒鱼干
这个习俗其实跟腌腊肉就很相似,不过晒鱼干主要是靠近海边的渔民会做的事情,他们会在小雪的时候晒鱼干,储存乾粮。
4、吃刨汤
南方吃糍粑,而在一些土家族就回吃刨汤,刨汤是指用新鲜的猪肉精心烹饪而成的美食,这是土家族的风俗习惯,主要是为了给寒冷的冬天增添热烈的气氛,并且为迎新年做准备。
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