彭氏族人的骄傲厨师界的祖师爷彭姓故事
从江西吉安府太和县到贵州的水城县,这个过程对于水城支系彭氏族人的后代来说,已经是个模糊的记忆,仅彭氏家族水城支系,自从1703年(康熙四十二年)修谱到现在,已有整整300多年了,在这300年中,由于朝代的更替,社会的变迁,或因战乱、饥荒等原因,致使部分族人背井离乡,迁居各地。在迁居时,因社会动荡,大都是在匆忙中进行迁移,没来得及带走任何证明自己身分的记录。许多年后,致使部分彭氏族人后代都无从知道自己的祖辈从何处迁来,分支于何处,加之有300年没有编修过谱书,族人们也很少或从来没有互相联系,到底有多少族人迁居到何处,也无从了解和考证。
家族源流: 彭祖 厨师界的祖师爷
据史书记载,中华民族的始祖黄帝的七世孙篯铿(彭祖),4600多年前被尧帝封地大彭,建立了大彭氏国,都彭城,即今天的徐州市,故徐州又称彭城。 周灭大彭国后,彭氏后裔分两路出走避难。一路由大彭国南下,经江苏无锡、浙江安吉和临安至福建武夷山定居下来,繁衍生息。彭氏两兄弟一名“武”,一名“夷”,武夷山因此得名。另一路沿黄河北上,经河南鄢陵、陕西宜君、甘肃天水等地,而后又顺长江而下,经四川彭山、重庆彭水、江西宜春、广西龙胜、广东揭阳、揭而出走海外。彭氏足迹遍布海内外,彭祖和彭氏足迹所到之地,都留下了许多文化遗存,史料和传说众多。彭祖文化世代相传,并不断发扬光大。在海外,彭祖文化也备受推崇。据不完全统计,海外彭氏后裔数以万计,可以说即使在海外,有华人的地方就有彭氏。东南亚和欧美等都有彭氏宗亲会,而研究彭祖文化的学者大有人在。
再说说彭祖文化,据史书记载,彭祖是一位历史人物,也是一个传奇人物,传说他活了八百岁。经过他长期实践,悟得养生真谛,创立了烹饪饮食养生术、按摩导引养生术,成为我国养生文化的始祖和集大成者,被先秦视之为大贤,被汉代尊之为硕仙,历代史籍对彭祖和彭祖养生文化多有记载。孔子、庄子、荀子、屈原等哲人的著作《论语》、《史记》、《本草纲目》、《水经注》等历史巨著中都有彭祖饮食养生、长寿保健、医疗祛病方面的记述。所以,彭祖是公认的中国厨师祖师爷,中国养生文化的创立者。
家族名人: 彭祖拳 曾是安顺府太守
今年51岁的彭永林,是水城县勺米镇滥坝村的彭家,在他们这个村里,散居着30多户彭氏后裔,他说,他们是从水城县野钟乡迁移过来的,到这个地方至今已七八代人了。 至于彭氏水城支系的一些发展情况,彭永林说也仅介绍彭祖拳从江西吉安府太和县来到贵州后一个大概情况。 而彭祖拳,何许人也,据谱书记载,他是江西彭构云的第十五世孙,早在明朝永乐年间,也就是1403至1424年,他从江西吉安府太和县来到贵州任安顺府太守之职,而卸任后落籍湖南武岗州。 再之后,彭祖拳的第十四世孙彭子趁1736年(清乾隆年间)由湖南武岗后溪田贸易入黔,落籍水城县野钟乡马场尖山营;彭祖拳的第十五世孙彭应亮、彭应和之后由湖南武岗大水冲贸易入黔,落籍水城县发耳万寿宫,现名万校;第十五世孙彭应仑于清乾隆三十一年(1766年)从湖南武岗沈家坪入黔,来水城县野钟猴子厂办铅锌厂,成了一位铅锌厂的老板,后落籍水城野钟彭家湾子。
彭永林说,几百年来,在野钟、发耳等地虽说在战乱年间一些因生活等原因所迫,致使部分族人背井离乡,迁居到勺米、玉舍以及盘县淤泥乡等各地,但在彭氏水城支系的野钟、发耳等这些老根据地,仍然居住着几百户的彭氏族人,尤其是在原来的水城县常明乡(现划归野钟乡),这个乡的人口有近一半的是彭氏家族。彭永林还说,由于彭氏水城支系共祖坟均在野钟、发耳一带,每年的清明时节,从四面八方前来挂纸的彭氏后裔也纷纷聚集此地,非常热闹,也非常壮观。他说,从2003年编修彭氏族谱来看,仍然遗漏了很多从水城分支出去的彭氏后裔,为了完善彭氏水城支系的族谱,让彭氏族人更多了解自己溯源,2013年,彭郁良、彭永明等人提出倡议,重新编修彭氏家族在水城县支系族谱,并成立了族谱编修小组,目前,新的族谱还在修编过程中。
家族故事: 彭三老爷 两头牛换来上千亩土地
今年62岁的彭昌发,家住盘县普古乡水坝村,100年前,他家是从淤泥乡搬迁过来的,而彭三老爷,就是他的老祖。 “要说这位彭三老爷,也算是当时很有脸面的人。”彭昌发说,彭三老爷居住在淤泥乡嘎哒河村,在方圆有着几千亩的土地,由于彭三老爷在当地很受人尊敬,从不欺压百姓,人们都称他彭三老爷,所以,至今后代们也不知道他真正叫什么名字。 “听说,彭三老爷当时也作了不少好事,比如现在已被保护的新街乡二台村境内的铁索桥,彭三老爷也是参建者之一,桥头的碑文上还有他的名字。”彭昌发说。
一天,彭三老爷在家睡觉时,邻村(如今的水坝村)一名叫张万友的人急冲冲地来找他,一进门还未坐下便对彭三老爷说:“三老爷,我烟瘾发作了,快给我点大烟抽吧,我实在受不了了。”彭三老爷二话没说,便从屋内端出一碗大烟递给张万友。 张万友抽了几口后,便对彭三老爷说:“听说你家的大烟很多,你看能不能和你做一笔交易。” “做什么交易?”彭三老爷问。 “你给我几碗大烟,我就把我名下的几千亩土地全给你。”张万友接着说。 听后,彭三老爷进屋将家里所有的大烟都拿了出来,便问张万友:就这么多了,你看够不够。 张万友见后连忙说,够了,够了。说完,便将随身携带的“管业执照”(相当于现在土地证之类的)递给了彭三老爷。 彭三老爷接过“管业执照”后,想想又对张万友说:“万友,我还是不要太亏待你了,再送你两头牛吧!” 于是彭三老爷从圈里牵出两头牛递给张万友,张万友牵着牛高兴地回家了。 之后,彭三老爷为了管理好水坝村和张万友交易的这几千亩土地,便安排侄儿彭郁强从嘎哒河村搬迁到水坝村居住。 彭郁强生有四子,二子彭永能比较憨厚老实,最不愿意读书,被父亲天天喊去放羊,就连数数都数不清,人们都叫他“老好人”,人们还常常取笑他:“老好人,你家的羊被你弄丢几只了,不信你数一数。”他仔细看来一下后,便回答说:“根本就没丢,你们又在取笑我了。” 原来呀,彭永能虽然不会数数,但他把家里的几十只羊每只都取了名字。所以羊丢不丢他看看就知道了。
而四子彭永四与二子彭永能又截然相反,彭永四比较聪明,8岁时,其父亲彭郁强便找了一位先生(现在的老师)来教他读书,两年的时间,便把先生教他的“四书五经”倒背如流,人们都称他是天才。12岁时,就被当地的有钱人家请到家里去当先生教孩子。教了几年书后,就在他准备结婚时,患了一场疾病不幸去世。而和他即将步入婚姻殿堂的未婚妻,见未婚夫死了,自己关在家里放声哭了几天几夜,由于长得非常漂亮,也成了当地青年人的追求者,由于追求的人多,最后,当地的青年们以摔跤相亲,谁胜谁就能娶到她,决赛中,这位美貌如花的姑娘最终被一名姓谢的壮汉娶走了。如今,这个故事在当地还不时被人们提起。
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