独龙族
历史
独龙族的先民与古代氐羌原始族群的关系极为密切,是古代氐羌原始族群的一个组成部分。《元一统志》“丽江路风俗”条说:“丽江路,蛮有八种,曰磨此、曰白、曰罗落、曰科闷、曰峨昌、曰撬、曰吐蕃、曰卢、参错而居。”“撬”为“俅”字的同声异写,二十世纪五十年以前,俅(撬)族居住地区的河流称为俅江或俅地,贡山西部的独龙江上游则至今仍称俅江,元朝时期俅(撬)族正是居住在俅江流域一带,后来逐渐南移至下游的独龙江流域。清代道光《云南通志》、雍正《云南通志》、乾隆《丽江府志略》等志书中,也都可以找到相互印证的史料,且对独龙族的生产、生活也都作了较为真实的反映。辛亥革命后,独龙河划归菖蒲桶殖边公署统辖,1918年菖蒲桶殖边公署改为菖蒲桶行政委员会公署,1933年又改为贡山设治局,并先后在独龙河设立公安局和区公所。随着“殖边公署”的设立,殖边队的进入,“开宠放雀”政策的推行,仙地的一些汉、白、纳西族商人、手工匠和农民也相继来到贡山,开道路,办学校,兴商旅,在一定程度上带来了贡山的兴盛发展。1950年4月18日,贡山县政府正式成立,1956年10月1日成立贡山独龙族怒族自治县 。
独龙族人口分布
中国2000年第五次人口普查独龙族人口分布列表(普查时点人口,单位:人; 带色 部分,表示为世居省份)
习俗
独龙族旧称“俅人”。独龙族女子年龄到12-13岁时,要纹面(独龙语:巴克图),此习俗在1966年之后,逐渐废除。
饮食
独龙族习惯一日两餐。早餐以青稞炒面或烧烤洋芋为主;多用玉米、稻米或小米做成的饭作为晚餐,不时也将各种野生植物(野山药、野板栗等)的块根磨成淀粉做成糕饼或粥来食用。再用水漂洗2—3天以去掉苦味,经过日哂后捣成粉后收藏供日后随时食用。当地的树中的植物阿吞和董棕,在长成之后,木质就会变成淀粉。在食用时先将茎咂碎,然后放在用水浸泡,用过滤后得到的淀粉,加入蜂蜜,拌匀后做成甜食。
独龙族保留很多古朴的烹调方法,最常见的是用一种特制石板锅烙熟的石板粑粑。烙制石板粑粑时,多选用阿吞或董棕树淀粉,用鸟蛋和成糊状,然后倒在烧热的石板锅上,随烙随食,别具风味。独龙族日常菜肴有园圃种植的洋芋、豆荚、瓜类,也有采集的竹叶菜、竹笋及各种菌类,食用时通常都是配上野蒜、食盐和辣椒后一锅煮熟而食。冬季独龙族地区的狩猎旺季是冬季,冬天主要的肉食是野牛肉。食用野牛肉时,都先把牛肉煮干,然后微火烘烤,捣成丝状,切成小块或做成肉松,密封在竹筒内随身携带或保存。
特色食品
独龙江盛产各种鱼类,其鱼皮厚鳞细。独龙族族人多将鱼烤制或煎焙后蘸调料吃,烤制后的鱼常作为下酒的小菜。蜂蛹是独龙族最讲究的菜肴,据说独龙族百岁老人较多与常食蜂蛹有关。一般每个家庭都会有数个火塘,每个子女结婚后便增加一个火塘,做饭各个火塘轮流做饭。
节庆和礼仪
独龙族过去的宗教信仰尚处在较原始的自然崇拜或万物有灵阶段,既使是唯一的年节(独龙语:卡雀哇 )也是和宗教联系在一起的。
卡雀哇
过卡雀哇于每年冬腊月的某一天举行(各地时间不一)。节期的长短常常以食物准备的多寡而定。通常为期二天或四、五天。年节期间最隆重的祭祀活动是“剽牛祭天”。剽牛时先由年节主持人将牛拴在木桩上,然后由年轻女子在牛背上披盖麻布毯,给牛角是挂珠链,摆好祭品,点燃松明和松树毛(松叶),最后由一名父母双全的青年男子,用锋利的竹矛将牛刺死,然后就地将牛肉切割,当即用大锅煮食。
节日期间所有的独龙族都要以家族为单位,互相问候,共同祝贺。独龙族民间互相邀请的方式十分独特,通常都是用一块木片做为邀请对方的请柬,届时要把木片送到要邀请的客人家,在木片上刻有几道缺口就表示几天后举行宴请仪式。被邀请的客人要携带各种食品以表示答谢。客人进入寨门后,要先与主人共饮一筒酒,然后落座聚餐,并观赏歌舞助兴。入夜后男子在火塘边喝酒念祝词,然后将酒碗抛在广塘上的竹架上,以碗口朝天为吉兆。有的寨子在宴请的第二天,还要举行射猎庆典,并用荞麦面拌蜂蜜捏出各种动物的头,在日出时供奉在屋后的坡地上,然后青壮年射手持弓箭射事先摆好的靶子,最后把用荞面制作的祭品分送给围观的人。
婚礼
婚宴时独龙族多以杀猪、杀鸡置酒待客。婚后每当妇女生一个孩子,女婿都要送岳父一头牛或一件其他东西如铁锅、一把刀等表示感谢。独龙族性情淳厚,即使路上相逢,也要置酒相待,认为有饭不给客人吃,天黑不留客人住,是一种见不得人的事。凡建屋盖房,婚丧嫁娶,都要主动相助,遇猎物或杀猪宰牛,都要邀请远亲近邻聚餐,并在聚餐结束后主动馈赠礼品。
殡仪
独龙族族人大多将先人土葬,死后的当天,村里的人及亲戚都要送酒、鸡、粮食等以示,一般次日送葬,第三天便由死者家属领村人到自家仓库当场开仓煮酒,一起共用。有的还会杀猪待客,以示酬谢村人的关心。届时,家属成员及亲友也送去礼物,这种治丧酒席,通常从下午开始,一直到深夜,酒席中要不断地分给死者一份,同时村中老人也做些食品到死者家送去。
参见
缅甸独龙族
外部链接
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