为什么说正月初七是“人日节”传说中，远古时期地球上并没有生物，最初由女娲创世，她在七天内每天造出一种生物，前六天诞生了鸡、犬、豕(猪)、羊、牛、马，直到第七天才出现了人。据介绍，“人日”这天的民俗活动较早出现在古人的占卜生活中，但自汉魏以来，不再限于占卜求吉，而是不断扩展涉及祭祀、庆祝、文化、服饰、出游、饮食等多层面多领域。由国庆说，南朝的梁宗懔在《荆楚岁时记》中记载了两汉魏晋时代江南民众过“人日”的习俗：“七日为人日，以七种菜为羮，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓，又造华胜以相遗，登高赋诗。”意思是说，人们在初七要吃七种菜的菜羹，“羹”与“更”谐音，取更新之意，有求吉纳祥的美好象征。那时，江南人人在这天还要戴上“人胜”装饰品，是用五彩丝织品、彩纸剪出的花样或人形，更高级的则用金箔镂空成人形。除了戴在头上，“人胜”饰品也可贴在屏风上、窗户上，非常漂亮，意在祛病、辟邪、消灾，在新...

西汉文学家东方朔有一部《占书》写道：“岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人。”也就是现在我们所说的正月初一为鸡日，二日为狗日，三日为猪日，四日为羊日，五日为牛日，六日为马日，七日才为人日。从年初一到初六，我们依次迎来又送走了鸡狗羊猪牛马，终于在第七天，女娲创造了人类。这一天，是人类的生日。女娲造人的故事我们都耳熟能详，她用黄土和水和成了泥浆，仿照自己的样子造了很多小泥人。后来，她觉得这样捏起来还是太慢，便用一根藤条沾满泥浆，挥舞着甩到地上。这些泥点子落在地上，便成了一个个小人儿。从此，便有了人类。为了纪念这伟大的一日，每年正月初七，称为“人胜节”，又称“人庆节”“人口日”“人七日”等。东方朔的《占书》讲道：“初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会。”人和，民安，这就是人日。人们在这一天有戴人胜，吃七宝羹，吃面条等习俗。人日反映了中国古...

夏历七月初七日，民间称为“七巧节”、“牛朗织女相会日”，但在惠来葵潭镇，人们只称此日为“阿婆生（生日）”，并相继祭拜她。阿婆，相传乃古时（或曰宋代）潮汕的一位妇女，因爱惜四邻婴幼，并乐为街坊看管小孩，且在哺儿育女和调教孩子方面又有一套独特的本领，而深受大家的爱戴，美名渐渐远扬，边皇帝也很器重她。因当时宫中有一皇子（有说是宋仁宗）出世不久，便日夜啼哭，小生命危在旦夕，众大臣及御医们都想不出好办法，皇帝老子更是乱了套。遂张贴皇榜招募民间贤妇进宫调教医治皇子。应者寥寥，且俱不中用。消息很快就传到这位潮汕妇女的耳中，她便决定上京试一试。因为皇太子也是人，并没有什么难调教之理，况且幼儿疾病也并非可怕。说来也是，皇太子在她的悉心护理和调教下，病也好了，人也规矩了，不再吵闹啼哭了。皇帝老子一时龙颜大悦，便御驾亲临，想加封于她。正在喂哺护理皇子的她，不知皇帝驾到，一时慌乱了手脚，情急之下便一头躲进皇子眠床...

夏历七月初七日，民间称为“七巧节”、“牛朗织女相会日”，但在惠来葵潭镇，人们只称此日为“阿婆生（生日）”，并相继祭拜她。阿婆，相传乃古时（或曰宋代）潮汕的一位妇女，因爱惜四邻婴幼，并乐为街坊看管小孩，且在哺儿育女和调教孩子方面又有一套独特的本领，而深受大家的爱戴，美名渐渐远扬，边皇帝也很器重她。因当时宫中有一皇子（有说是宋仁宗）出世不久，便日夜啼哭，小生命危在旦夕，众大臣及御医们都想不出好办法，皇帝老子更是乱了套。遂张贴皇榜招募民间贤妇进宫调教医治皇子。应者寥寥，且俱不中用。消息很快就传到这位潮汕妇女的耳中，她便决定上京试一试。因为皇太子也是人，并没有什么难调教之理，况且幼儿疾病也并非可怕。说来也是，皇太子在她的悉心护理和调教下，病也好了，人也规矩了，不再吵闹啼哭了。皇帝老子一时龙颜大悦，便御驾亲临，想加封于她。正在喂哺护理皇子的她，不知皇帝驾到，一时慌乱了手脚，情急之下便一头躲进皇子眠床...

人日亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。摊煎饼民间此日要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。吃七宝羹用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、...