中国汉族的交际礼仪习俗迎送客人之道
1.迎接话语
主人迎接客人时一般会有一番客套话,例如:一路辛苦啦!对不起 (很抱歉),有失远迎! 请进!(客人突然来访,请客人进屋时应说) 您来了,请坐,今天冷不冷(热不热)? 走累了吧?(客人应前来时应说) 您坐着 (你们谈吧),我还有点事,失陪了。(有事无法陪客人时应说)
2.招待客人
中国人有“客来敬茶”的传统,主人倒茶时,茶壶嘴不能对着客人,而且茶杯无论大小都不得倒满,这叫“浅茶”,或叫“七分杯”
关于“客来敬茶”,还有一个非常有意思的故事。相传苏东坡在杭州做官时喜欢游山玩水,有一次来到浙江莫干山的一座寺庙,这里的老和尚不认识他,看他打扮朴素,便态度冷淡地指着木椅说: “坐!”然后又对童子说:“茶!”交谈一阵后
发觉这位香客的谈吐不俗,便请东坡进入厢房,客气地说:“请坐!”又吩咐童子:“敬茶!”后来,当老和尚知道这位客人竟是大名鼎鼎的苏东城时
连忙笑着把他请到客厅,恭恭敬敬地说:“请上座!”又吩咐童子:“敬香茶!”要离开时,老和尚请苏东坡写一副对联留在庙里作纪念,于悬苏东坡大笔一挥,写下这么一副对联: 坐请坐请上座,茶敬茶敬香茶。老和尚拿到这副对联,十分不好意思,也不便挂在墙上。不过,他们后来还是成了朋友。
3.送别话语
主人:“再坐会儿吧!”“时间还早呢!”(主人挽留客人) “请慢走。
“请走好。”“不远送啦,慢走。”“以后有时间来玩。”等等。客人:“请留步”“不要送了”“快请回吧”“都请回吧”等等
4.折柳枝送行
中国汉代还有“折柳赠别”的风俗。李白有词云:“年年柳色,灞陵伤别。”古代长安灞桥两岸,堤长十里,一步一柳,由长安东去的人多到此地惜别,折柳枝赠别亲人,因“柳”与“留”谐音,表示挽留之意。也就是说,用柳枝飘悠的样子来表示主人对客人恋恋不舍、不忍相别之情。
在春风中摇曳的柳枝,总是给人以欣欣向荣之感。“折柳赠别”也往往蕴含着“春常在”的祝愿。除此之外,柳枝易于成活古人送行折柳相送,也寓意亲人远去他乡正如离枝的柳条,希望他到新的地方,能随遇而安,很快地生根发芽,好像柳枝一样随处可活。“折柳送别”代表着一种对亲友的美好祝愿,是古代的一种习俗,今天已不多见。
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