距离除夕的日子已经越来越近，各地区的打工人都在陆续回到家乡，团团圆圆才是春节所趋。往年有禁止燃放烟花爆竹的规定，因此面对突然冷清的新年大家都并不习惯。但热闹并不止一种形式，我们倒是可以向古人学习如何增加年味儿，欢迎跟着小谱领略古代的新年。

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古代春节的习俗有很多，如祭灶、放烟花爆竹、贴对联、包饺子等，这些习俗都随着每一年的春节代代延续。相比于古代，我们现在的春节多了一项看春节联欢晚会，一到晚上大家聚在一起边包饺子边看春节晚会，欢声笑语中桌上的饺子逐渐摆满了。不过也有很多古代的习俗，我们现在并没有完全沿袭下来。

喝酒

虽然我们现在过年也喝酒，但是古人新年喝的酒可与我们现在不同。苏轼在《贺正启》中写道：“苇桃在户，磔禳以饯餘寒；椒柏称觴，燔烈以兴嗣岁。”南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“正月一日…… 长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤。” 所谓椒柏酒，是用花椒的果实与侧柏叶泡制，香味浓烈，椒柏酒有祝寿拜贺之意。除了椒柏酒，古人也常喝屠苏酒。

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古人云“爆竹声飞，屠苏香细，华堂歌舞催春”。古人在过年时节喝屠苏酒，也有克制瘟疫邪气，求来年身体安康之意。屠苏酒的材料主要是中草药，有大黄、橘梗、白术、乌头等，有强身健体之效。

灯会

古代春节最热闹的时候莫过于灯会了。古代灯会一般多由官方举办，时间一般是在春节前后至元宵节。灯会始于汉，兴于唐，盛于宋。李商隐在《正月十五夜闻京有灯恨不得观》一诗中中月色灯光满帝都，香车宝辇隘通衢。由此可见唐朝的灯会热闹非凡。

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 食七菜粥

按照东方朔在《占书》里的说法，女娲在正月初一造鸡，初二造狗，一直到初七才造人，因此初七是人的生日，被称作“人日”。在这一天则需要取水芹、荠菜、萝卜、芜菁、繁缕、鼠曲草、稻槎菜这七种早春时节常见的新鲜蔬菜熬粥，取迎新去晦之意。但是如今这项活动在我国已经不复存在了。除了初七，正月的几天都有对应的节日，亦有相应的习俗，这些习俗的存在以及对其的践行，更是增加过年气氛的重要举措。

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食春盘/咬春

据清代《帝京岁时纪胜》记载，“新春日献辛盘。虽士庶之家，亦必割鸡豚，炊面饼，而杂以生菜、青韭芽、羊角葱，冲和合菜皮，兼生食水红萝卜，名曰咬春。”“春盘”也是按照这样的逻辑在晋朝时期产生的，初名“五辛盘”。我们现在过年的春卷或多是购买成品，或自己制作，这一春节传统吃食就是从古代沿袭下来的。只不过古代制作更加复杂，不过复杂中蕴含的都是愉悦的年味儿。

春节的年味儿在一定程度上就来自于准备食物的道道工序；齐聚一堂的笑语欢声；一个接一个紧凑的民俗活动；满眼红色的喜庆等。因此，要想过年有年味儿，就要将这祖宗传下来的习俗好好地一个不落地践行，被家人、美食、习俗填满的春节，就是最有年味儿的过年！

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