很多动物都有过冬储备粮食的习性,比如松鼠。近日一男子在丛林中发现了一堆板栗，疑似是松鼠储备的粮食。秋季正是板栗成熟的季节，因此也有很多小动物都会捡地上掉落的板栗储藏起来过冬，那么古代板栗的起源是什么时候呢？跟着小谱来看看吧。

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关于板栗的起源，现在已经不能考证到详细的信息了。只知道板栗起源于中国，至少出现在2500年前， 具体地方已无从考证。目前板栗广泛分布于亚洲、欧洲、美洲和非洲，在我国多省市都有种植，主要生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地。

关于板栗出现的时间，主要是根据估计记载所推断出来的。《苏秦传》中有“秦说燕文侯日：南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说。陆机为《诗经》作注也说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也。”由此，可以推断板栗是在2500多年前就已经存在了。

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除了对板栗出现时间的推断，在古籍中也可以找到更多的关于板栗的信息，比如说板栗的种类、种植方法等。《西京杂记》中有过这样的记载：上林苑，栗四：有侯栗，榛栗，瑰栗，峄阳栗。这表明板栗在魏晋南北朝时期就已经有好几个种类了。在《齐民要术》中还记载了栗子的种植方法。

到了唐朝时期，在社会安定、经济繁荣等诸多因素的影响下，唐朝的板栗已经非常普遍了。杜甫在诗里这样写：羞逐长安社中儿，赤鸡白狗赌梨栗。

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到宋朝时期，因为这时的板栗种植技术已经非常成熟了，所以关于这方面并无太多的记载，但是在文人骚客的诗词中还是经常出现板栗的身影。如苏辙的《次韵王适食茅栗》中这样写：“相从万里试南餐，对案长思苜蓿盘，山栗满篮兼白黑，村醪入口半甜酸，久闻牛尾何曾试，窃比鸡头意未安，故国霜蓬如碗大，夜来弹剑似冯驩。”

板栗无论是在古代还是在我们现在都很受到人们的喜爱，我们现在也有许多板栗相关的美食，比如糖炒板栗、板栗酥、板栗汁，以及用板栗炖肉也是一个常见的独特的美味，有此美食，我们还要感谢我们的祖先对板栗树的培育呢。

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