出土的汉代面条资料图据相关考证，中国人的传统主食——面条，最早起源于汉代。当时面食统称为“饼”，因为面条必须要投入汤中煮熟，所以称之为“汤饼”。早期的面条形状分片状和条状两种。到了魏晋南北朝时期，面条的形状和种类也逐渐增多。到了隋唐五代时期，面条的花式品种则更多。至宋元时期，出现了“挂面”。到了明清时期，面条的花色品种则更加繁多。如清代著名戏剧家李渔就在《闲情偶寄》中收录了“五香面”“八珍面”，这两种面条分别将五种和八种动植物原料的细末掺和进面中制成，堪称面条中的上品。

面条，作为日常且普通的食物，在现在可以看到非常多不同类型，不同风味的，而就是这么一个普通的食物，事实上拥有着极为悠久的历史。不过最早的面条，并不叫面条，而是叫“汤饼”，那么古人的面条为何叫“饼”？面条源于哪个朝代？今天就由族谱网小编来说一说。图源自网络我国的面条最早起源于汉代，那个时候的面食都被称为“饼”，所以在汤中煮熟的就被称之为“汤饼”。那么何为“饼”？这在汉代刘熙所著的《释名·释饮食》中有相关的记载：“饼，并也，溲面使合并也”，其就是指面粉和水混合而成的食物。早期的面条是有片状的，条状的，不过到了魏晋南北朝时期的时候，面条的种类就逐渐增多了，并且在那时面条被称之为“水引”，在《齐民要术》中还记载了制作面条的方法：“挼（ruó）如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。”这就是“水引馎饦法”，简单来说，这个“水引面”就是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状。另外还有一...

近日，台北一家“50年老店山东水饺”在网上爆火，店主老家是山东莱阳的，这家店的生意是比较好的，而说到水饺，其实我们有一句古话是说“好吃不如饺子”，说明人们对水饺是非常喜欢的，那么你知道饺子最早起源于哪个朝代吗？今天就由族谱网小编来说一说。图源自网络饺子是中国的传统美食，也深受国人的喜爱，而北方人在过年吃饺子的习俗是非常久远的，人们常说“过年饺子”，也可以表明饺子已经成为了过年的标配，虽然平时大家都吃饺子，但是年夜饭的时候吃饺子是有不同的意义所在的。当然过年吃饺子大部分是北方人的习俗，有些南方人过年的时候可能吃的是汤圆。那么饺子最早是起源于哪个朝代呢？饺子最早应该起源于东汉时期，是由医圣张仲景首创的，在张仲景手上，这饺子其实是药用的，张仲景会用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。图源自网络而关于这个饺子的起源，还有一个故事，这是当时张仲景任长沙太守时，常为百...

海棠，一个比较文艺的名字，在《本草纲目》中有对海棠花进行解释“凡花木名海者，皆从海外来”，海棠花从海外来，类棠梨，故名。海棠花开，清红娇嫩，恰似一抹新开的胭脂，其自古以来就是雅俗共赏的花，那么被誉为“花中神仙”的海棠花，最早起源于哪个朝代？今就由族谱网小编来说说。图源自网络其实早在先秦时期的文献中就有记载海棠花栽培的历史了，而海棠花第一次出现在历史长流的史料中，其记载的并不是它的观赏性，而是他们的食用价值，如《诗经·卫风·木瓜》中的“木瓜”、“木桃”、“木李”就是属于海棠类的植物。海棠花到了汉代的时候，就已经与园林艺术结下了不解之缘，并且开始进入皇宫内苑中，在《西京杂记》中就记载了海棠进入皇宫林苑的事情，当时汉武帝修建了一个林苑，然后群臣就开始向汉武帝敬献珍贵的花卉，这珍贵的花卉当中就有四株海棠，这四株海棠非常得汉武帝的喜爱，于是这四株海棠花就种植在了汉武帝的林苑当中。图源自网络晋代时期，...

血缘亲疏的辨析，族群世系的认同，应是谱牒产生的根源，口述口传的世系，正是家谱滥觞。古有“瞽矇主诵诗，并诵世系”之说，吕思勉考证，“瞽矇之职，盖尚在小史之前。”可见了在文字家谱出现之前，确有口述家谱的存在。我们追溯家谱产生的源头，可以发见家谱（严格地说只能是口述族群世系）、最初的功能就是辨析亲疏，凝聚族群，优化生育，即所谓“亲亲以相及”。此后万变不离其“别”与“聚这两个基本功能的，但随时代推移，社会制度不同，其具体内涵和所起作用也不一样。”家谱发展及其功能嬗变的脈络，大致可分为周代、两汉、魏晋南北朝、隋唐和五代以后几个阶段。周代实行的是宗法封建制度：“宗者，尊也。为先祖主者宗人之所尊也。”《白虎通义》：“别子为祖，继别为宗，继称者为小宗。”《礼记.大传》“族”本来只是有血缘关系的群体，并无尊卑主从之别；而进入队级社会，便有了“宗”，也就是在亲族之中奉一人以为主，主者为尊并有特权，他死了则由宗...