读东坡先生诗文，每闻酒香扑鼻，然而坡翁却不是极善饮酒的人。他自己就说过，下棋、饮酒、唱曲三事不如人。不善饮酒而又喜欢与人饮得尽情尽兴。所以他的诗文里就每每出现一个“醉”字，因醉得传神，性情中的东坡便醺醺然独步千古了。

　　旷然酣饮，是坡翁的至乐。“夜饮东坡醉复醒，归来仿佛三更”，“酒困日长唯欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家”，“料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎”，“寒食后，酒醒却咨嗟”，见其酒醒，便悟得其醉，一醉一陶然之态。逢饮必醉，醉了又醒，醒了又醉，醉得手舞足蹈，口出华章，放旷风流者，惟我达人东坡。

　　让我们来看看东坡饮酒的现场吧，壬戌之秋游赤壁，面对清风明月，坡翁举酒属客，饮酒乐甚，扣舷而歌，联翩浮想，一直饮到“肴核既尽，杯盘狼藉，相与枕藉乎舟中，不知东方之既白“。丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，醉中作了《水调歌头•明月》后人有“中秋词，自东坡水调歌头一出，余词尽废”之评。东坡在忘情一醉中，思绪最为飘溢穿透，他自己就说过：“吾酒后乘兴作几千字，觉酒气拂拂从十指出也。”与太白仙斗酒百篇，何以异哉。

　　坡翁有种雅兴，就是自己酿酒。如在惠州贬所时，自家酿了“万家春”酒，此酒有“雪花浮动”，大概就是连糟渣也吃掉的糯米甜酒，然而他之所酿，颇见败绩。在黄州作蜜酒，饮者辄暴下（腹泻），是因为蜜水已经腐败；在惠州作桂酒，用玉桂泡浸，辛辣得难以入口，这两种苏氏家酿都成了笑柄，没有东坡肉那样为人首肯。

　　东坡喜饮两杯，人所皆知，做杭州太守时，人慕其名，下属官员、社会名流、排队等着做东宴请他，使他有“酒肉地狱”之叹。遭了贬，情况便有不同，以至在壬戌十月再游赤壁时，有客而无酒，好在他的夫人有备，“我有斗酒，藏之久矣，以待子不时之需”，这才解决了大问题。不过，总体上说，东坡无论为朝廷命官，或为投荒贬客，都是有酒可饮的，“时来风送滕王阁，运去难赊酒半壶”不是他的遭际。时来之际，“知君俸薄难多啜”，大家都送酒给他。运去时，“有林婆之酒可赊”，有道士携酒夜访……在贬谪海南途中，病痔呻吟，决心戒酒了，“从今东坡室，不立杜康祀”。但是到了海南后，还是照饮不误，“寂寂东坡一病翁，白须萧散满霜风，小儿误喜朱颜在，一笑那知是酒红”。不是他携酒去访当地父老，便是老百姓设酒杀鸡款待他，要不就是自漉天门冬酒，不醉不休。遇赦北还之日，父老携酒相送，执手涕泣而别。亲百姓者无如东坡，知东坡者无如父老，茫茫琼州海峡，酒香弥漫，不散不灭，天地皆醉送词客，东坡回望南天，潸然泪下，飘然舟中，一樽还酹海南月。

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