岭南文化—文化娱乐—化州采茶戏
化州的采茶戏历史悠久。节日期间,采茶戏是乡民喜闻乐见的文娱活动。
明代前,化州出产茶叶,粤西官道旁的琉璃茶(又名榕树茶)驰名四方,有“名饮一盏赛新罗”之誉。每逢采茶季节,小伙子、小姑娘高唱山歌,低哼小调,边采边唱边跳,转山过垌,其乐陶陶,人们称这些山歌小调为“采茶调”。
随着茶业生产的发展,生产内容的丰富,和古道的文化兴起,采茶调渐渐流传开去。一些民间艺人根据采茶腔调填词,把它移
入茶庵、茶馆和搬上庙会舞台,艺人以戏为生,乡民以戏自娱,久而久之,采茶戏便在化州乡间广为流传。
化州的采茶唱腔属民歌腔系,唱词内容从种茶、产茶过程,幕幕开展,劳动和爱情是中心内容。新安古道两个八旬老妪唱出的
采茶唱词充满泥土气息,和清代诗人屈大均于粤西采风记下的《采茶歌》眉目相同,现列出《十二月采茶歌》于下:
正月采茶是新年,哥妹双双入茶园。
播下茶籽拜土地,伯公保佑月团圆。
二月采茶茶发芽,姐妹双双去采茶。
大姐采多妹采少,不论多少早还家。
三月采茶是清明,妹在房中编手巾。
两头绣出茶花朵,中间绣出采茶人。
四月采茶茶叶黄,三角田中使牛忙。
使得牛来茶已老,采得茶来秧又黄。
五月采茶是龙舟,端阳竞渡人儿稠。
妹端青茶比(送)哥饮,哥赛龙舟争上游。
六月采茶茶叶鲜,村姑茶女入新园。
新茶旧茶一样好,莫耕新园弃旧园。
七月采茶秋风起,姨妹双双坐织机。
巧手织出绫罗帐,茶女坐在帐中央。
八月采茶是中秋,茶妹约哥上高楼。
端盅浓茶共哥饮,点点滴滴入心头。
九月采茶是重阳,重阳茶酒竞芳香。
妹使盅来哥使盏,盏盏盅盅久久长。
十月采茶茶芬芳,共哥采茶游山岗。
妹在东山起歌头,哥在西山忙搭腔。
十一月采茶茶上霜,茶哥茶妹结成双。
哥唱牛郎恋织女,妹唱七仙配董郎。
十二月采茶尽一年,茶酒齐备敬祖先。
列祖种茶开先例,世世代代耕茶园。
采茶戏在演唱形式上主要是对唱、轮唱,一唱众和,帮腔之众,可于台上,也可以在幕后和台下。和调帮腔的成分主要是
“哝呀哝育呀罗”之类的衬词跟在腔调的句末。帮腔时,还夹以锣鼓伴奏。演唱、和唱、帮腔、锣鼓、钱尺、花棍穿凿其间,曲调
婉转,节奏明快,气氛热烈。按剧本内容演唱的采茶戏,如《山茶缘》等戏,幕幕分明、步步推向高潮,在团圆欢聚的气氛中落
幕。
目前活跃在乡间的化州采茶戏,分白话语区,客家语区两种类别,它以浓郁的泥土气息和秀丽细腻、柔和含蓄、活泼灵巧的风格惹人喜爱。
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