正月初八，海丰县畲族居民称之为“鸡公王生日”节，是畲族旧时最隆重的节日。该日全村男女携五牲、香宝到祠堂祭祖，祭祀时把祖图置放于公厅中，由师公主持一系列祭祀活动，群众只站在旁边观看，不参加叩拜。在祭祀过程中，师公是要跳祭祀舞的。

古稀双庆，风雨同舟携手百年人生；儿孙反哺，龙飞凤舞造福一方社会。当看山河今宛在；谁言七十古来稀。青霜不老千年鹤；锦鲤高腾太液波。童颜鹤发寿星体；松姿柏态古稀年。歌上寿；天与稀龄。一乡称长者；七十日古稀。三千岁月春常在；六一丰神古所稀。杖国鸠扶人歌上寿；筹添鹤算天与稀龄。桃熟三千欣看献瑞；旬天八十庆溢添筹。庆祝三多琼筵显爵；祥开七秩玉杖扶鸠。三千朱履随南极；七十霞觞进北堂。入国正宜鸠作杖；历年方见鹤添筹。休辞客路三千远；须念人生七十稀。国中从此推鸠杖；池上天今有凤毛。海屋添筹古来稀者今来盛；华筵庆衍福有五兮祝有三。古稀双庆，风雨同舟携手百年人生；儿孙反哺，龙飞凤舞造福一方社会。童颜鹤发寿星体，松姿柏态古稀年。当看山河今宛在，谁言七十古来稀。明月有恒纪年合献七如子颂，长春不老添寿当称古稀贤人。令八仙齐聚祝健康长寿，和子孙万代享荣华富贵。福如东海添喜辰，寿比南山增华体。治家岁月春常在，当世丰神古...

海屋添筹林壬洽颂;乡闾进杖花甲征祥。六秩华筵新岁月三千慈训大文章桃热正逢花甲茂兰开几阅福寿添彤管飞音歌玉树绿云分彩护金萱玉芽久种春秋圃青液频浇甲子花玉树阶前莱衣竞舞金萱堂上花甲初周六十年度似芙蓉出水二回甲子如桃花初开青松翠竹标芳度紫燕黄鹂鸣好春二回甲子春初度;举国笙歌醉太平。延龄人种神仙草;纪算新开甲子花。颂祝遐龄椿作纪;筵开寿宴海为樽。甲子重新新甲子;春秋几度度春秋。纪寿欣逢新甲子;培香喜掇早丹花。耳顺正时犹点额;乡闾杖处尽称觞。杯倾北海辰被度;颂献南山甲再周。八月秋高仰仙桂;六旬人健比乔松。甲子重新如山如阜;春秋不老大德大年。前寿五旬又迎花甲;待过十载再祝古稀。庆祝三多琼筵晋爵;祥开七秩玉杖扶鸠。海屋添筹林壬洽颂;乡闾进杖花甲征祥。花甲齐掉骈臻上寿;芝房联句共赋长春。花甲虽周犹可大显身手;精神尚旺定能再扬先鞭。海屋添筹不纪山中花甲子;花封多祝应知天上老人星。八月秋高仰仙桂，六旬人健比乔...

迹隐丹雀品征琛玉；名齐渭水胸贮经纶。阳春正献瑶池瑞；耋老频添海屋筹。渭水一竿闲试钓；武陵千树笑行舟。文移百斗成天象；月捧南山作寿杯。卓尔经纶传渭水；飘然风致赴香山。耆年可入香山寿；硕德堪宏渭水漠。告存不待邀天禄；梦卜能遗显国琛。杖朝步履春秋永；钩渭丝纶日月长。春酒流香酣寿酒；耄龄添美祝遐龄。八秩康强春秋永在；四时健旺岁月优游。迹隐丹雀品征琛玉；名齐渭水胸贮经纶。天赐期颐长生无彬；人间百岁只庆有余。宝树灵椿三千甲子；龙眉华顶九十春光。精神矍铄似东海云鹤；身份老健如南山劲松。白发朱颜登八旬大寿；丰衣足食享幸福晚年。杖朝步履春秋永；钩渭丝纶日月长。雪冷霜寒万里劲松曾傲岁；风和日暖千年古柳尚争春。幸运维新赖有老成作砥柱；华封晋祝欣将诗句咏莱台。羡高年精神矍铄花甲重添二十载；居上寿齿德俱尊松年永享八千秋。千龄预宴九老图形杖履春坐年德钟山堪比峻；东方善谐南极昌寿孙曾林立家门荆树庆长荣。

乐昌县一些山村，每年中秋节第二天早上。就有人发现自家地里的瓜果被人盗了。那些平时擅长骂人的长舌妇们，今天却默不作声。原来这里流传着这样的一种趣习，名曰“捞秋”。“捞秋”就是八月中秋晚上村里一些恶作剧的青年人悄悄地到别人地里去盗瓜果吃。捞到什么吃什么，并只许在外吃完，不可带回家。有趣的是被盗者却不敢声张骂人。据说：被盗者如骂了人，自己就会遭厄运。而偷盗者被人骂得越毒就越好，身体就截止健康。所以每到中秋，村里都会有“捞秋”之人。而被盗者也往往是村里最爱翘舌者。这些翘舌者就是知道是谁偷的，也只好是哑巴吃黄莲了。