福安位于闽东中心地带，福宁高速和104国道贯通全境，正在兴建福温铁路亦将傍境而行。这里依山傍海，风光畸施。福建五大水系之一的交溪（赛江）穿流境内，海岸线68.5公里，陆地面积1880平方公里，61万畲汉同胞勇于开拓，与时俱进，国民经济近年均以10％以上的增长速度健康发展。福安是全国畲族聚居最为集中的市份。畲族人口6万多人，为全国畲族市（县）级区域人口之最。

　　“三月三”是中华民族传统的“踏青节”'，亦是畲族的传统节日。原与清明的祭祖、扫墓相连。后经演变，各地内容不一。福安“三月三”民俗节，又称“乌饭节”和“对歌节”。每年的“三月三”，周边村寨的 畲 民就会三五成群聚集在一起，以他们独特的形式庆祝自己的节日。

　　农历“三月三”也是畲族的乌饭节，畲族男女踏青归来都要采回一种叫做“粘米乌”'（乌捻）的植物，捣烂之后熬成汤汁，用它浸泡糯米，蒸成“乌饭”'食用。传说唐朝时畲族英雄雷万兴率领舍民抗击官军的围剿，粮食吃尽了，就以粘米乌的果子充饥；畲民靠它坚持了体力，最后终于取得了胜利。后来，有一年三月三雷万兴想起要吃粘米乌果，可是这时粘米乌尚未结果，畲民就摘采它的叶子做成乌饭食用；以后这就成为一种习俗，每年三月三都要吃乌饭，畲家也因此将三月三称为“乌饭节”。

　　农历三月初三这一天，畲寨还会请畲族巫师为全村畲民保平安，祈神赐福的祭祝活动。随着新兴旅游业的不断发展，畲族文化民俗精华也不断引起人们的重视认识。开发该项目，将使文化、旅游、经济融为一体，促进畲族地方经济的快速发展。

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