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浅议茶与园林

2017-06-01
出处:族谱网
作者:阿族小谱
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浅议茶与园林,茶,在很久以前看来,是人类生活“柴米油盐酱醋茶”开门的七件事,随着社会的发展,


 茶,在很久以前看来,是人类生活“柴米油盐酱醋茶”开门的七件事,随着社会的发展,茶文化悄悄步入“琴棋书画诗酒茶”的行列这是茶升华为一种文化艺术的体现。品饮者于各自的择茶、选水、候火、配具和环境的构造与选择之中,表现出自己的审美追求。每一次品茶,都是一种艺术创作和艺术享受。茶文化与园林文化有着外在到内在的联系。

  品茗者醉心寻觅的香茶甘泉,大多源于风景园林的佳绝处,例如西湖群峰的龙井、武夷山的岩茶,黄山的毛峰等。山水园林景观是天工造化,名茶的美质亦是自然赐予。宋徽宗在《大观茶论》中说道:“至若茶之为物,擅匝越之秀气“,沏茶的好水同样在风景胜地、名茶产区。如西湖龙井茶,伴有虎跑、龙井泉;庐山云雾茶,伴有谷帘泉;太湖碧螺春,伴有惠山泉等等。山、水、茶,三合齐美。同时,茶山风光和饮茶习俗,又形成独特的风景园林景观。这些可见茶与园林的外在联系。

  品茶与欣赏园林在艺术鉴赏和精神追求上有着共同点,两者相互交融,相得益彰,显示出它们内在的和谐。有山水、明月、小径、花草之地,才是“商量茶经”之所。此一联,写尽了园林山水与茶经的相连与和谐子造园为品茶营构最佳时空,品茶是品园赏景的最佳心境。

  品茶与品园,都需要有一种闲适的心情,闲适高远、才情横溢的人,于品茶和品园中得到的情趣也越多。



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