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茶经
茶经
《茶经》, 唐陆羽撰,是世界上第一部茶学专著。
全书三卷,分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十篇,内容包括考证茶的起源及性状,记载采制茶工具、茶叶种类和采制方法、煮茶、饮茶的器皿、烹茶法及水质品位、饮茶风俗和品茶法,汇辑有关茶叶的掌故及药效,列举茶叶产地及所产茶叶的优劣等,全面反映出当时茶叶的采摘、制作、鉴定、分级及烹煮、饮用等,表明唐代茶叶生产已比较发达,饮茶之风盛行。
茶经简介资料
书籍版本
《茶经》流传极广,有《百川学海》、《说郛》、《学津讨源》等版本
创作方式
著
创作时间
780 年
创作者
陆羽
原版本语言
中文(文言文)
国籍
中国
摘录
茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺
朝代
唐
相关人物
出版物
陆羽
茶经相关文献
茶经
茶经 ,中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专着《茶经》,是中国茶道的奠基
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《茶经》全文
《茶经》全文,一之源茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川有两人合抱者,
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茶经
概述茶经全书分三卷十个部分,分别是:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之就;十之图。茶经成书于公元760年到780年,距今已经有一千二百多年的历史了。自从中国有了这一部茶书以后,它就被奉为茶的经典参考,以后各朝代的茶书,给予《茶经》一个很高的的评价。陆羽是中国茶学的开山祖。(参看茶学文献列表)陆羽的《茶经》,分为三篇(即上、中、下三卷),而事实上是分为十章(即十部分),而十章中的其中五章是关于茶业的宏观记述,具有重要的史料价值,分别是:一之源(茶的起源)七之事(茶的历史)八之出(茶的产地)九之略(茶的概略,分类)十之图(茶的挂圃)以下五章具体谈论茶叶从生产的消费的艺技:二之具(制茶的工具)三之造(茶的制造)四之器(制茶的器具)五之煮(茶的煮法)六之饮(茶的饮法)茶经译本英文TheClassicofTeaLu,Yu;Intro&TranslationByFra...
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茶经
中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著《茶经》,是中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通的茶事升格为一种美妙的文化艺能。《茶经》共十章,七千余言,分为上、中、下三卷。其主要内容为:一之源,概述我国茶的主要产地及土壤、气候等生长环境和茶的性能、功用。二之具,讲当时制作、加工茶叶的工具。三之造,讲茶的制作过程。四之器,讲煮茶、饮茶器皿。五之煮,讲煮茶的过程、技艺。六之饮,讲饮茶的方法、茶品赏。七之事,讲我国饮茶的历史。八之出,详记当时产茶盛地,并品评其高下位次。九之略,是讲饮茶器具何种情况应十分完备,何种情况省略何种。十之图,陆羽主张把以上各项内容用图绘成画幅。
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《茶经》主要内容
《茶经》是我国最早的一部关于茶的文献。唐代陆羽著。约成书于8世纪70年代。《新唐书·艺文志》最早著录。主要版本有:宋《百川学海》本,明陶宗仪《说郛》本;清《古今图书集成》本,《格致丛书》本,《百名家书》本,《唐代丛书》本,《吕氏十种》本,《五朝小说》本,《唐人说荟》本,《汉唐地理书钞》本,《茶书全集》本,等等。也有单行的,如清乾隆时浙江鲍士恭所献家藏本《别本茶经》,日本诸冈存《茶经评释》本(包括明嘉靖庚子龙盖寺刻本),等等。陆羽一生活动于长江中下游的产茶区,他对茶有着特殊的爱好和兴趣。早年对巴山峡川茶区的茶树及茶叶情况,就曾进行过观察和了解。定居江南后,对茶作了全面系统的研究,著成《茶经》一书。《茶经》是一部历史和实际考察相结合的专著。全书分为10经。观其内容,可概括为两个主要方面。其1,关于茶树的植物学性状及茶叶的加工制造,属于农学范畴。其中“一之原”记茶的名称考订,茶树的性状特征,生态...
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茶经相关标签
茶学专著
茶叶
东方古籍
家族谱大览
上虞經氏宗譜
原书: [出版地不详] : 萼联堂, 民国13[1924]. 4册 : 世系表 不得复制. 始迁祖 : (宋元之际) 礼一,讳时[岩?],字北虞. 散居地 : 浙江省上虞县等地.
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经
经
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湘鄉茶衝鄧氏三修族譜, 25, 1375-1948
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湘鄉茶衝鄧氏三修族譜, 34, 1375-1948
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湘鄉茶衝鄧氏三修族譜, 8, 1375-1948
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湘鄉茶衝鄧氏三修族譜, 17, 1375-1948
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