茶文化―茶馆茶楼―生活在茶馆
有闲人的地方,就有茶馆;闲人多的地方,茶馆就多。昆明的茶馆遍布大街小巷。有外地人说,在昆明最不方便的就是方便,因为茶馆比厕所多。但外地人有一点不清楚的是,茶馆多了,自然就用不着建那么多的厕所。道理很简单:昆明的茶馆,无论大小,一般都设有洗手间。这是昆明比较富于欺骗性的地方。
昆明的茶馆设有洗手间,也就可以长时间坐着。在茶馆喝茶也叫作泡茶馆。泡,有两层意思,一个自然是泡茶,另一个就是闲散时间多,熬得住,无所事事地坐在茶馆里。水泡茶,人泡在时间里。人比茶还要经泡,一壶茶泡淡了,又重新再上一壶。人一旦走进茶馆,钟表就作废,这是一个可以使时间慢下来的地方。
现在昆明的茶馆数量很多,而且也更加讲究和多样化,装修上下足工夫,人们到茶馆去,表面上说的是去喝茶,实际上对茶叶的好坏并不怎么在乎,在乎的是那家茶馆的环境是不是与自己的脾性、心情吻合。一般的茶馆,三五十元一壶茶,守着一壶茶,就意味着拥有了一天的闲散。
昆明的茶馆,最热闹的是昆都,最幽静的是翠湖。这两个地方,都是昆明茶馆最集中的地方。在这两个地方泡茶馆,根据一个人的年龄、心情的不同,又可以获得不同的感受。昆都时尚,美女如云,可以一边与朋友喝茶聊天一边看美女,茶和美女都厌烦了,随便钻进一家酒吧或是迪厅,又是另一番不同的感受;翠湖则比较幽雅散淡,感受日影西斜,物我相忘,翠湖的美景爱看不看都可以,在这里,你可以一整天都坐着不动,没有人会惊扰你,发呆是翠湖给予每个人的特权。如果是冬春之际,还可以一边晒太阳一边看百万海鸥。海鸥本身是白色的,但是一飞起来,立即就变色,就像是一些黑色的撕开的碎布条在翠湖的上空胡乱地舞动。海鸥的叫声是非常尖利的,不过如果你是高人,你可以视而不见,听而不闻,内心反而会觉得无比的安静。
昆明人白天泡茶馆,晚上也泡。泡茶馆是昆明人浓得化不开的一个情结。白天泡的是闲情、逸趣,晚上泡的就是欢愉、热闹。在昆明这个时间多得不耐烦的城市,白天似乎是安静的,但是一到了夜晚,就喧嚣起来了,酒吧里挤满了人,茶馆里也是东一簇西一簇的人头攒动,搓麻将,打双抠,斗地主,戳大地,喝五吆六,烟雾腾腾,忙得不亦乐乎,远远看过去,每个人都像是一只琥珀里的苍蝇。夜晚昆明的茶馆,一般都是通宵营业,你想要玩到几点钟都可以,肚子饿了,一碗鸡蛋面恭候。
在晚上泡茶馆,也像泡酒吧一样,醉翁之意不在酒,不在茶,图的是和朋友、陌生人在一起消磨时光。现代人是孤独的,昆明人也一样,他们不想呆在家里。
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