茶文化―品茶论道―茶者,紫为上
走进“秋雨轩”,走进了心灵的深处。茶庄不大,但古朴而典雅,几幅书画几挂宫灯更添了些诗书气息。空闲之余,便可相约到此处,坐在复古的隔间里,背靠着精雕的木椅,此时品茗,便如白居易诗云“身心无一系,浩浩如虚舟”,世界也为之清静了。
“美津、健康、养性、明伦”,饮茶的益处是颇多的,而紫茶则为茶中上品。紫茶乃云南大叶种茶一稀有品种。因其具有幼嫩芽叶呈紫红色、制成干茶呈墨绿色、冲泡后呈青绿色的神奇变化,故被当地少数民族称之为“三色茶”。在陆羽的《茶经》中就写道“茶者,紫为上”之说。
“秋雨轩”虽不大,但是藏品颇丰:紫茶生茶、紫茶熟茶、大白茶、古树茶、陀螺茶及各种包装精美的礼品茶。其中尤以紫茶系列珍贵。紫茶不止味美而且营养健康,经检测,紫茶内含有效成分丰富,特别是有软化血管、降脂、降压作用的黄酮类化合物高于其他云南大叶茶种。用紫茶制成的普洱茶,汤色红浓透亮,香气独特,口感润滑,回甘持久,其降血压、降血脂、抗动脉硬化等保健功效较一般普洱茶更为显著。因此“秋雨轩”独特经营的紫茶也让她在众多茶庄中显得与众不同,也让众茶友喝茶、送茶、收藏更增别致。
“秋雨轩”不止提供品茗之所,而且经营各式精美礼品茶、工艺茶。其中有造型独特的象脚鼓、陀螺茶、藏王茶等,也有精美的“福”字饼、十二生肖、两仪太极等,更有景谷20周年县庆珍藏饼及企业为收藏制作的限量、节庆纪念品等。茶庄2楼还专门提供了品茗、下棋、聊天等娱乐空间。在喧嚣繁闹的都市,匆忙过后,约上友人聚在雅致的“秋雨轩”,冲泡上一壶上好紫茶,陈香沁入心脾,甘醇回味无穷,瞬间疲劳顿消,仿佛回归大自然静谧的怀抱,何等惬意,何等追求!
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