茶文化―茶文茶诗―茶如人生茶道如商道
美人来,权贵走,几番沧海桑田。一时间,茶被投机者用来洗刷新贵的身份,和高尔夫一样具有层层漂白的功效。
茶如人生
经商多年,惶恐多年,也失败多年。不知道享受,说不上对茶有什么爱好和研究,更说不上“茶道”。一直认为,茶就是口渴时,泡在水里的饮料。停止了经商,停止了忙碌的奔波,在无意间喝到了朋友见面时带来的茶,很是有味道。再看看朋友写的关于茶的文字,让我感觉“茶道”真乃高深也。
所以,有时候也想,茶似乎只是文人的点缀。喝茶,最起码要有茶叶、茶水、茶具。有次听朋友说泡茶对水有严格的要求,因为水有软硬之分,凡每公升水中钙、镁含量不到8毫克的称为软水,反之则称硬水。泡茶要用软水,用硬水泡茶,茶味变涩,茶香变浊,茶汤变色。茶具更是多得名目繁多,根据不同的茶用不同的茶具。天,我一听,头都大了。而事实上头再大,也得撑着。不管什么生意,对方总热心地叫上去喝茶。跑了很远的路,正口干舌燥。看着泡茶小姐那慢慢不慌不忙的动作,真是急死人了。茶喝得再好,生意没谈成,那茶也是白喝,浪费金钱还浪费时间;但是不喝茶,也没有谈生意的机会。憋着吧。
有人说,茶如人生。茶道如商道,静中见奇,奇中生静。不知道电视剧《乔家大院》里的乔致庸喜欢不喜欢喝茶,在电视剧中他那波澜壮阔的人生里,乔致庸乔大商人几乎没有好好地喝过茶,甚至谈生意也没有喝茶。而乔大商人却是个文人,或者说是个文人中叫诗人的那一类型。不喝茶的乔致庸乔大老板,却展现了节俭勤奋、明理诚信、精于管理、勇于开拓的商人精神。
茶的流传
说“商道”,更是不敢,随便一个人站出来都能给我几耳光。什么叫商道?什么叫经商?什么叫商人?天知道。
不管是起源于印度还是中国,茶叶只不过是大自然中树叶的一种,里头究竟有什么嚼头?每个人都有自己的见解和说法。传说茶是藏在女人裤腰里流进西方的,王室间为争茶甚至还流了血。但是不懂茶的西方人却在茶里加入牛奶和糖,篡改了茶味,难道是嫌中国的茶太淡?还是根本就嚼不出什么味头来?
在以往的国际贸易中,是简单的和东南亚国家的一些贸易。在没有去东南亚之前,老想着,出国了,吃饭叫进餐要用刀叉;喝水要咖啡不能说泡杯茶。而到了东南亚后,才知道,竟然他们有的人吃饭也用筷子,也喝茶。喝茶的东南亚商人还不少,越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡等生意人,见面就是喝喝茶。他们受华人饮茶风习影响,历来就有饮茶习俗。饮茶方式也多种多样。
在新加坡,有种茶叫肉骨茶,就是一边吃带瘦肉的排骨或者用猪蹄、牛肉鸡肉肉骨,一边喝茶。听生意上的朋友说,到了新加坡,就应该吃肉骨,当然吃肉骨就得喝茶,这也成了新加坡一条不成文的规定。而泰国有种茶叫腌茶,制作方法和云南少数民族的腌茶制作一样,通常在雨季腌制。说是腌茶,其实是一道菜,吃时将它和香料拌和后,放进嘴里细嚼。在国内喝茶只喝茶水从不嚼茶的我,当时被吓了一跳。后来听接待我们的当地某公司一职员说,这里是因气候炎热,空气潮湿,吃腌菜,又香又凉。所以,腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。当然,也成了“茶道”。
而在云南一些地方藏民的眼里,茶是血,是肉,是生命,懂茶就是懂人生。茶有千千道,喝茶的商人,可以享受到茶对人的启蒙,茶香会告诉你:何为人,何为商。
我顿时为这种精神所打动,如果茶香真能告诉我何为人,何为商。我定天天喝茶。然而我错了,错得很厉害。事实上我根本不懂何为茶,何为喝茶。在滚滚红尘中,我的心从来就没有宁静过。茶之本意,在于清静六根。
茶道如商
听说,很多商务用餐不喝酒了,改喝茶。以茶敬人,淡而纯。
现在的商人们被视为时代的脊梁,钱本不在话下,一上市,钱比刘三姐采的茶叶片还多。现在的企业家最不缺“术”,八仙过海,他们的神通已经很匪夷所思了,他们缺的是“道”,把企业做到家,但道行尚浅,茶则是他们精神修炼的门径。酒太俗,多言不利于保守商业和情感机密,饮酒量甚至被认为是一个民族焦虑程度的指标,相比之下,茶自然是种更好的载体。
于是,在商业往来中茶客辈出。见面谈茶,握别提茶,茶义必然汇流成海。茶树遍布四海,可谓春种一粒粟,秋收万颗籽,发了摘,摘了再发,周而复始。如同说精诚合作而实质相互利用一样,今年你在我身上赚了钱,明年我在你头上又捞一把。茶在商场中缓和了气氛,同时也增加了几分杀机。
于是叶公好龙,幽深的茶馆门口停满了宝马香车。美人来,权贵走,几番沧海桑田。一时间,茶被投机者用来洗刷新贵的身份,和高尔夫一样具有层层漂白的功效。
而真正懂茶爱茶的人身上,没有铜臭味,只有茶的淡淡幽香。茶如同是教诲商人的大师,而商人只是一介学徒。
好喝的东西实在太多,为何独缘与茶?而茶门如佛门,永远温柔地敞开着。对所有人,即使入门者现在还是强盗,进去之后也会淡然处之,别说商人。但混入容易,要得道就很不容易了。茶是宽容的,也是苛刻的;既是平等的,也是孤傲的。要步道多深,就看你结出何等缘分了。
喝茶可让人心平气和,甚至防癌。
得道之具
喝茶谈生意,可以让生意变得不那么仓促,有礼有节,考虑得相当周全,互不吃亏。茶道原本求的就是和尽善尽美,如不得其法,就算茶水漫灌而过,露出的还是三代以上的黑色。
我们喝茶,就如我们做生意一样。保守、内敛、表面放松内心焦躁。当年茶一不小心传到外国后,就有外国人把茶叶放到锅里煮上几分钟,然后把锅里的水倒掉,再一根一根地吃茶叶。这事情,让我们笑得前翻后仰。现今,不少商人也还是这样,茶水倒掉,茶渣留下,留不住嘴边的精华。
还说啥在商言商,喝茶说茶,茶道如商?
一个成功的商人,不但可以驰骋商场,更重要的保得住“家底”。不要在资本主义的腐蚀下,成了糜烂生活里的那条虫子。良性建议,多喝茶,多研究茶。
茶是商人自我修炼的道具――得道之具。据说茶传入朝鲜半岛后,被当地人看成是一种修行。在茶桌上,无君臣、父子、师徒之差异,茶杯总是从左传下去,茶水均匀,中正而平和。于是很多人在茶道中悟出商道,诚实守信,公平经商。
而经商说诚实守信,是很让人头痛的事情。纵然你再诚信,对方来个狡兔好几窟。销售了货物得了钞票,人不见了。难道这时候,你好沉得住气喝茶?也许那时候,茶也有毒。
这正像茶刚传入北欧时,茶被怀疑对人体有害。瑞典人找了个判死刑的囚犯来喝,如果他同意每天喝几杯茶,就可以免其一死。死囚犯自然抓住这根稻草,喝了一天又一天,一年又一年,结果越活越健壮。
这故事没有人去考证其真实性,但从科学的书籍中不难看出来,茶是对身体无害的。所以,不管你处在什么逆境中,请慢慢喝上一杯茶。告诉自己,一切还能从头再来。
茶道无边
喝茶与谈茶是两回事情。这就像出版了很多商业实务的作者,不一定是成功的商人一样。可以尽情地喝茶,但是不懂茶,请小声些。他们说,茶如人生,但不是戏。
米兰-昆德拉曾经说过:“生命就像一个演员,没有排练就上了舞台。”除了阿拉伯王子和富庶的犹太人,几乎每个人一落地就面临脱贫致富的压力,这是个残忍的舞台。然而这个舞台本来就是一出戏,喝茶的一出戏。
有的人在喝茶时,感慨到人生处处微妙、时时精彩;有的人却越喝越没味。我们不想在喝茶时指责贫富有何差距,但是一定要在早茶后不忘记还有午餐。真正成功的商人,人如其心,人如其商,人如其茶。一叶茶,取自山野,小而又小,但汇聚了山川之灵秀,日月之精华。喝茶先入口、再入心、后入神,其实是和自然融为一体,这就是最大的和谐。诚心品茶,而不是牛饮,就是在领悟自然借助茶给人的启示。
舞台之大,戏之难唱,与茶无关。
任何人在舞台唱这出戏的时候,自然品出的茶味,也不一样。譬如隐士,小隐隐于山,大隐则隐于市。商道中高手可以不上榜,但不可荒废茶道;可以不附庸风雅,但不可以不懂风雅,同时也不可以拒绝风雅。
茶道不仅仅是口头的妙解,内心的澄清,也是通过商业行为体现出来的芳泽。没有盈利,谈不上茶道,盈利不够光彩,也不是茶道。茶道如商,是商人骨子里的优雅。
商人爱茶,喝茶自然需要一点机灵做成本,最后产出则是人生的大智慧。通过喝茶,通过悟道明理,整个人就为万物所养。商人茶道,并不涉世外话题,相反,紧扣世道人心。有道者,举手投足处处是茶道,风流四散。茶道在身,仿佛饮水,而冷暖自知。
商海无涯,茶道无边。喝茶是商人反璞归真的最佳途径。师说:“吃茶去!”。
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