化州的采茶戏历史悠久。节日期间，采茶戏是乡民喜闻乐见的文娱活动。

    明代前，化州出产茶叶，粤西官道旁的琉璃茶(又名榕树茶)驰名四方，有“名饮一盏赛新罗”之誉。每逢采茶季节，小伙子、小姑娘高唱山歌，低哼小调，边采边唱边跳，转山过垌，其乐陶陶，人们称这些山歌小调为“采茶调”。

    随着茶业生产的发展，生产内容的丰富，和古道的文化兴起，采茶调渐渐流传开去。一些民间艺人根据采茶腔调填词，把它移
入茶庵、茶馆和搬上庙会舞台，艺人以戏为生，乡民以戏自娱，久而久之，采茶戏便在化州乡间广为流传。    

    化州的采茶唱腔属民歌腔系，唱词内容从种茶、产茶过程，幕幕开展，劳动和爱情是中心内容。新安古道两个八旬老妪唱出的
采茶唱词充满泥土气息，和清代诗人屈大均于粤西采风记下的《采茶歌》眉目相同，现列出《十二月采茶歌》于下：    

    正月采茶是新年，哥妹双双入茶园。
    播下茶籽拜土地，伯公保佑月团圆。
    二月采茶茶发芽，姐妹双双去采茶。
    大姐采多妹采少，不论多少早还家。
    三月采茶是清明，妹在房中编手巾。
    两头绣出茶花朵，中间绣出采茶人。
    四月采茶茶叶黄，三角田中使牛忙。
    使得牛来茶已老，采得茶来秧又黄。
    五月采茶是龙舟，端阳竞渡人儿稠。
   妹端青茶比(送)哥饮，哥赛龙舟争上游。
    六月采茶茶叶鲜，村姑茶女入新园。
    新茶旧茶一样好，莫耕新园弃旧园。
    七月采茶秋风起，姨妹双双坐织机。
    巧手织出绫罗帐，茶女坐在帐中央。
    八月采茶是中秋，茶妹约哥上高楼。
    端盅浓茶共哥饮，点点滴滴入心头。
    九月采茶是重阳，重阳茶酒竞芳香。
    妹使盅来哥使盏，盏盏盅盅久久长。
    十月采茶茶芬芳，共哥采茶游山岗。
    妹在东山起歌头，哥在西山忙搭腔。
    十一月采茶茶上霜，茶哥茶妹结成双。
    哥唱牛郎恋织女，妹唱七仙配董郎。
    十二月采茶尽一年，茶酒齐备敬祖先。
    列祖种茶开先例，世世代代耕茶园。
    采茶戏在演唱形式上主要是对唱、轮唱，一唱众和，帮腔之众，可于台上，也可以在幕后和台下。和调帮腔的成分主要是
“哝呀哝育呀罗”之类的衬词跟在腔调的句末。帮腔时，还夹以锣鼓伴奏。演唱、和唱、帮腔、锣鼓、钱尺、花棍穿凿其间，曲调
婉转，节奏明快，气氛热烈。按剧本内容演唱的采茶戏，如《山茶缘》等戏，幕幕分明、步步推向高潮，在团圆欢聚的气氛中落
幕。

    目前活跃在乡间的化州采茶戏，分白话语区，客家语区两种类别，它以浓郁的泥土气息和秀丽细腻、柔和含蓄、活泼灵巧的风格惹人喜爱。   

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