从前，潮州城每当到了七月十五中元节，就要在太平路骑楼下搭起一排长长的竹架子，家家户户都要把棵品、三牲摆在上面，同法师诵经做法事，把棵品撒在地上施祭孤魂野鬼这个仪式叫做“放焰口”。为什么叫做“放焰口”？原来，传说焰口是一种饿鬼，他们的喉头小如针鼻，不能吞食东西，口里常常喷火，被人叫做“焰口”。放焰口，就是法师诵经，使焰口的喉头放大，让他们可以吃东西。

清朝咸丰年间，神泉赤岗村请来一位姓刘的教师。刘老师苦心教学，博得乡人的称赞。刘老师家里很穷，为了供养老母和妻儿，自己节衣缩食，每天只穿一件破旧的长衫，日穿夜洗。三餐稀粥、咸菜、菜脯、乌豆仔，有时渗几粒盐就餐。为了脸子，他用木头削制了一支鸡腿，渗着乌豆煮了又煮。使人看见象真鸡腿似的，因他是个爱面子的人，怕人瞧见他如此清贫，故三餐总是关着门进食，用完餐又把“鸡腿”放进吊篮挂起，恰巧一次被村里快嘴婶的儿子爬窗看见，“闲话生腿”，顷刻传遍乡里，说“老师天天吃鸡肉”，乡里有的人听了，也就信以为真。一天短，二天长，刘老师每餐从吊篮里取下一盘“鸡腿”进食，天天如此。事有凑巧，这天厝边快嘴婶鸡不见了，回想起儿子说刘老师吃鸡肉，乡里也有人说刘老师天天有鸡腿吃，起了疑心，便匆匆来到刘老师窗外，指桑骂槐，说偷她家的鸡，食了糜肚肠……刘老师听到快嘴婶在窗外叫骂，为了不辱斯文，使出来与快嘴婶解释，并无此事。因为他的...

古时候，揭阳地美都东山脚下住着陈、程两姓百来户人家。有一年中秋日，姓陈的一个十岁的孩子，他父亲叫他把自家的大水牛赶去油甘山下吃草。孩子边放牛边哼着儿歌。没料骤然从山上跳下一只老虎，直向孩子扑来，大水牛一见，急忙迎上前去护着小主人，与老虎斗了起来，小孩子即时吓得昏了过去。老虎一心想吃掉小孩子，老牛力保护着孩子，牛虎展开了生死搏斗。斗来斗去，老虎渐处下风，老牛却越战越勇。结果，老虎被牛角撬破了鼻子，倒地死了。传说这牛是一头狮牛，因此能战胜老虎。牛把虎撞死后，回头见主人昏倒在地，便用自己的角子勾着孩子身上的腰带送回家来。回到家中，孩子的父亲和邻居见牛角上勾着孩子，误为牛把孩子撬死了。他父一气之下，用铁捶将牛打死。这时孩子被邻居救醒过来。他醒后就问父亲，老牛回来没有？当他知道老牛死了时，边哭边说出刚才山边遇虎的事。他父亲听后忙跑到油甘山脚看个究竟。只见山脚躺着一只老虎，这才知道是被牛斗死的。一时心...

大年三十，私塾教书先生吴真秀才担着行李，垂头丧气地回到家里，其弟吴家见了，问哥哥愁眉苦脸为什么？吴秀才将东家余员外，无故刁难，不肯付给薪金之事详细对弟弟讲了。吴家听了，气得破口大骂余老驴欺人太甚。他对吴真说：“明年你在家耕田，让我去教书。”吴真忙掩吴家之口说：“勿糊言乱语！你只字不识怎会教书?俗语说：把戏无真，秀才无假。堵气归堵气，不识字当教书先生，一来误入子弟，二来败坏吴家名声，留给千古笑话。”吴家说：“亚兄你读死书，对余老驴这号人，就着以假乱真。”第二年元宵后，吴家担着书箱，气势扬扬地往余员外家，充起教书先生来。余员外问道：“你哥何故无来?”吴家见问，车起大炮道：“我兄不学无术，恐误员外子弟。我这才高一石者，正配为人师表。”听吴家的高谈阔论，余员外笑吟吟地捻起山羊胡子，点头道：“你兄枉为秀才，无法回答我的提问，当教师是骗人的，误了我的子弟，所以不给薪金。”吴家插嘴道：“员外不给他薪金天...

从前，揭阳县蓝田都浦二乡里有兄弟俩。哥哥叫陈耕，勤劳俭朴，农忙时在家种作，农闲时挑着箕筐外出做小生意。弟弟叫陈招，虽然年幼，但聪明伶俐，手脚勤快，自从双亲辞世后，家务事全由他料理。兄爱弟，弟尊兄，日子过得愉快。有一年，陈耕娶了一个名叫英央的老婆。那英央刁泼凶顽，桃核般的脸上长着一对绿豆眼，满胸横肉，很少看见她笑，起初，她欺陈招是个弱冠少年，将他当小长工使唤。渐渐的陈招长成—个臂粗腰圆的壮汉，眼看早晚就可谈亲了。英央想：“树大分杈，弟大分家。将来婶子一过门，这家财就得分出去—半，不如现在把他打发出去。”从此，她把小叔当成眼中钉，肉中刺，成天指桑骂槐，并花言巧语挑拨丈夫分家。无奈陈耕不同意，说是等弟弟成亲后再说。英央见丈夫不动心。眼珠子转了转，马上想出一个坏主意。有一次，陈耕出门贩货去。英央知道他三天后才回来。到了第三天下午，她就对陈招说：“阿叔，俺那厕缸的粪快装满了，担去落田吧。”陈招卷起袖...