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尼古拉·阿佩尔

尼古拉·阿佩尔 (法语:Nicolas Appert,1749年11月17日,沙隆昂香槟 – 1841年6月1日,马西)出生于法国沙隆昂香槟,为气密式食物保存法发明人。是一位糖果糕点师傅。

公元1800年,法国执政拿破仑·波拿巴提出了价值12,000法郎的赏金,征求行军军队可用的实用食物保存方法(他常被指称说“一支军队是靠它的胃前进的”。)经过了14到15年的实验,阿佩尔提出了他的发明并于1810年赢得赏金。隔年,阿佩尔出版了L"Art de conserver les substances animales et végétales(“保存动物与蔬菜食材的技术”)。这是提及现代食物保存法的书中最早的一本,

阿佩尔之家成为了世界上第一家商业罐头工厂,大约比路易·巴斯德证明热能杀死细菌早了100年。阿佩尔为他的发明申请了专利,并设立了一家公司,以封闭的瓶子保存各类食物。阿佩尔的方法是厚壁广口玻璃瓶容纳各类食物,包含牛肉、鸟肉、蛋、乳类与已烹调的食物(根据某些资料来源)。他为了宣传所作的最大成就...

尼古拉·阿佩尔简介资料
1749年11月17日
马西
1841年06月01日
尼古拉·阿佩尔相关文献
卡雷尔·阿佩尔
童年卡雷尔·阿佩尔出生于1921年4月25日。他的父亲约翰·阿佩尔是生活在社会底层的一名理发师,母亲是法国雨格诺教徒的后裔。卡雷尔·阿佩尔有3个兄弟。14岁时,卡雷尔·阿佩尔开始了他的首次真正意义上的绘画创作:一篮水果。在他15岁生日时,其富有的叔叔卡雷尔·谢瓦利埃送给了他一套颜料和画架。逝世位于海牙的一件卡雷尔·阿佩尔雕塑作品卡雷尔·阿佩尔因心脏病于2006年5月3日在他在瑞士苏黎世的家中逝世。他在2006年5月16日被埋葬于法国巴黎的拉雪兹神父公墓。在他去世的前一年,他成立了卡雷尔·阿佩尔基金会,目的是“维护阿佩尔的作品,推动公众对卡雷尔·阿佩尔及其工作的认识,并监督绘画作品目录的公布。”。.拓展阅读Appel,Karel:PsychopathologicalNotebook.DrawingsandGouaches1948–1950.Bern-Berlin:VerlagGachnang...
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尼古拉·阿佩尔
阿佩尔去世后的纪念1991年,法国艺术家吉恩-罗勃·伊普斯特贵以青铜制作了一尊阿佩尔的雕像,并矗立于沙隆昂香槟。1986年他的出生地加了一块纪念牌。1999年,在食品技术家研究署芝加哥部门、马西与沙隆昂香槟美术馆设置理查·布鲁耶所制的阿佩尔半身雕像。沙隆昂香槟美术与考古博物馆有一间阿佩尔厅。法国与加拿大各有一条尼古拉·阿佩尔街。1955年法国邮票。尼古拉·阿佩尔2010年“法国国家庆祝”:阿佩尔邮票计划,2010年,摩纳哥公国2010展示:“盒装”沙隆昂香槟美术与考古博物馆尼古拉·阿佩尔奖自1942年以来,每年食品技术家研究署的芝加哥部门都会颁发尼古拉·阿佩尔奖,认证对食品科技的终身成就。研究协会荷兰瓦赫宁恩大学食品科技教育研究部门的名称是尼古拉·阿佩尔(研究协会)。自1972年以来,此协会致力于改进食品科技的教育课程,并每年为学生及校友举办数项活动。目前约有300名学生(硕士班及博士班)...
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阿龙·佩尔索尔
个人背景佩尔索尔是世界上有名的仰泳选手,16岁时首次参加奥运,17岁首次打破游泳世界纪录。1999年至2008年十次入选美国国家游泳队。现时男子个人仰泳100米及200米的游泳世界纪录保持者。参加过2000年雪梨、2004年雅典及2008年北京奥林匹克运动会,共夺得五金二银的好成绩。大学时期,佩尔索尔就读于德克萨斯州大学奥斯汀分校,主修政治,并受训于从1978年起就执教德克萨斯大学的游泳名教练EddieReese。佩尔索尔与世界记录保持者和奥运金牌泳手加勒特·韦伯-盖尔、伊恩·克罗克及布兰登·韩森都曾在他的指导下受训。其父亲是抵押估价人,母亲是一退休的牙科护士。其姊HayleyPeirsol亦是美国长距离自由式泳手,她是历史上在1500米自由式的时间打破16分钟的第三位女性。分别在2003年及2007年世锦赛中得1500米自由式银牌及800米自由式铜牌。然而,她最近从游泳转攻三项铁人,希望...
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阿佩尔方程
参见广义力
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阿佩尔序列
等价的阿佩尔序列定义方式最常见的阿佩尔序列的定义就是以上的对所有的n=1,2,3,...,ddxpn(x)=npn−−-->1(x),{displaystyle{doverdx}p_{n}(
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尼古拉·阿佩尔相关标签
法国发明家
1841年逝世
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