穆拉德一世(1326年2月6日-1389年6月15日),奥斯曼帝国首任苏丹(1359年至1389年在位)。在位期间,穆拉德迁都阿德里安堡,开始对巴尔干半岛进行攻掠。1383年,穆拉德一世自称“苏丹”,并创建了土耳其禁卫军。穆拉德一世实际上建立了一个大帝国的基础。
1389年6月15日,穆拉德一世在科索沃战役中,被诈降的塞尔维亚贵族用毒匕首刺杀。
居尔奇切克可敦是穆拉德一世的妻子,也是苏丹皇太后。他的儿子巴耶济德一世是奥斯曼帝国第4任苏丹。