奥托·施特恩(Otto Stern,1888年2月17日-1969年8月17日),德国裔美国核物理学家及实验物理学家,1943年诺贝尔物理学奖获得者。他发展了核物理研究中的分子束方法并发现了质子磁矩,获得了1943年的诺贝尔物理学奖。