邹圣脉(1692年-1762年),字宜彦,别号梧冈。清朝刻书家。
康熙三十年(1691年)出生于汀州四堡龙足乡今连城县四堡乡雾阁村,祖父邹周桢,父邹仁声,世代从事雕版印,“镌经史、秦汉诸书,广而布之”。邹圣脉六岁入家塾,稍长博览群书,不喜作八股文,“终身未第,一介布衣”。一说邹圣脉是启蒙读物《幼学琼林》作者。邹圣脉去世时,谢梅林撰《哭梧冈姻太翁邹老先生仙逝》一文悼念。有子邹云亭。