猎人谷(英语:Hunter Valley)位于澳大利亚新南威尔士州,在悉尼以北大约120千米(75英里),总面积达29,145平方千米(11,253平方英里),当地盛产葡萄酒,与南澳巴罗莎山谷齐名。根据2011年人口普查统计,常住人口620,530。