词条 梅菜

梅菜

梅菜,也称为梅干菜霉干菜,是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶,用盐腌制风干而成。一说因在南方梅雨季节制作而得名,另一说是发霉的霉。

从口味上又有“甜梅菜”和“咸梅菜”之分。常用于上海菜、浙菜、重庆菜和粤菜;“咸梅菜”在川渝菜系被称之为盐菜(酱腌菜),是流传在重庆主城区和大足、永川地区的川菜分支。著名的传统梅菜产地有浙江省绍兴、萧山、宁波、广东省惠州、梅州、江苏苏州、无锡、重庆市大足等。

常见菜式有梅菜扣肉(烧白)、梅菜肉饼等。鰴菜客家人称覆菜

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春田菜菜
经历2000年,以短篇处女作品《爱的♥爱的记号》(愛の♥愛のしるし)于2000年12月号集英社《Ribon原创》杂志上出道,出道当时的她只是三年级的学生。2001年,陆续在《Ribon原创》发表其他作品,逐有“高中生漫画家”的称号。2002年,以《武士达令》(侍ダーリン)开始在《Ribon》初连载,其后连载《我心爱的主人》(いとしのご主人サマ2003年)、《仙人掌的秘密》(サボテンの秘密2004年)、《爱的木苺寮》(ラブ・ベリッシュ!2005年)、《巧克力波斯菊》(チョコレートコスモス2007年)也都没有间断过。2005年,连载《爱的木苺寮》(ラブ・ベリッシュ!2005年)时进入大学就读,也有“大学生漫画家”的封号。2010年4月,开始连载《星尘★眨眼》(スターダスト★ウインク),这是春田菜菜首次使用CG绘图的连载。人物喜欢猫,特别是黑猫。最喜欢的水果是桃子。兴趣是买东西,特别是买书。欣赏...
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中国腌制蔬菜
家族谱大览
梅氏宗谱
原书:[出版地不详] : 乐道堂, 1989年四修 存3册 : 插图, 世系表 收藏所 : 中华家谱馆 注 : 此谱仅含卷首1-3, 6-8, 及卷1 受姓祖 : 梅伯 因掌文而受邑于梅,遂以为氏 黄冈始祖 : (宋) 梅奉宏 派祖(8世) : 梅珍 ; 梅瑰 ; 梅瑛 ; 梅琅 此谱为琅房世系 房祖 : 梅琅,字玉峯 琅公下过继一子 : 梅道忠 道忠公下分一甲至八甲,共八支 散居地 : 湖北省黄冈县等地 书题据书签题, 卷端题, 及版心题编目 目录题 : 四修梅氏宗谱
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梅氏宗谱 [12卷]
原书: [出版地不详] : 敦本堂, 民国28[1939]六修. 12册 : 插图, 世系表, 人像. 编纂者 : 梅诗缘,字宝初 ; 梅诗韵,字启成 ; 梅诗清,字柏荣 ; 梅书燧,字冠群 ; 梅诗辉,字薪传 ; 梅祖俭,字得之 ; 梅祖凤,字楚山. 受姓祖 : 梅伯,谥忠侯. 太丁之弟. 封于梅,以地为姓. 鼻祖 : 梅𫓶. 远祖 : (汉) 梅福,字子贞. 官南昌尉. 弃官隐居浔阳. 宗祖(1世) : 梅宇. 生一子 : 梅彪,字熊飞. 迁江右宣城,又徙蕲阳. 始祖(6世) : (唐) 梅法令,字扶文. 昭公第三子. 生二子 : 梅太一 ; 梅太八. 此谱为太八公之后裔谱系. 派祖(15世) : (宋) 梅魁一,字百一. 必先公长子. 房祖(24世) : (明) 梅方来,字信芳 ; 梅方中,字接芳. 皆为本豪公之子. 信芳房下支祖(28世) : (清) 梅之恭,字魁春 ; 梅之从,字先余 ; 梅之明,字长坤 ; 梅之聪,字鹏远 ; 梅之睿,字卜远 ; 梅之基. 皆为梅占芳之子. 接芳房下支祖(28世) : (清) 梅之蕋,字先开 ; 梅之芳,字开子. 皆为梅占京之子. 另派祖(29世) : (清) 梅克绪,字承道,号书绅. 生五子 : 梅明雄 : 梅明杰 : 梅明忠 ; 梅明韬 ; 梅明畧. 历代宗派 : 宇彪卓璘昭 法太廷万顺 德小宪必魁 恭宽信敏惠. 续派 : 永正本方盛 吉能之克明 一大荣宗祖 诗书礼乐馨 文章承世泽 毓秀起才能 裕后贻谋远 传家守典型. 续派 : 积善恒余庆 循规自利贞 辉联兰桂茂 昆协玉金声 水木思源厚 绳其百代仍 箕裘绵旧绪 矩护绍高曾. 散居地 : 湖北省蕲春县等地. 书名据书衣题, 及版心题编目.
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原书: [出版地不详] : 敦本堂, 民国28[1939]六修. 12册 : 插图, 世系表, 人像. 编纂者 : 梅诗缘,字宝初 ; 梅诗韵,字启成 ; 梅诗清,字柏荣 ; 梅书燧,字冠群 ; 梅诗辉,字薪传 ; 梅祖俭,字得之 ; 梅祖凤,字楚山. 受姓祖 : 梅伯,谥忠侯. 太丁之弟. 封于梅,以地为姓. 鼻祖 : 梅𫓶. 远祖 : (汉) 梅福,字子贞. 官南昌尉. 弃官隐居浔阳. 宗祖(1世) : 梅宇. 生一子 : 梅彪,字熊飞. 迁江右宣城,又徙蕲阳. 始祖(6世) : (唐) 梅法令,字扶文. 昭公第三子. 生二子 : 梅太一 ; 梅太八. 此谱为太八公之后裔谱系. 派祖(15世) : (宋) 梅魁一,字百一. 必先公长子. 房祖(24世) : (明) 梅方来,字信芳 ; 梅方中,字接芳. 皆为本豪公之子. 信芳房下支祖(28世) : (清) 梅之恭,字魁春 ; 梅之从,字先余 ; 梅之明,字长坤 ; 梅之聪,字鹏远 ; 梅之睿,字卜远 ; 梅之基. 皆为梅占芳之子. 接芳房下支祖(28世) : (清) 梅之蕋,字先开 ; 梅之芳,字开子. 皆为梅占京之子. 另派祖(29世) : (清) 梅克绪,字承道,号书绅. 生五子 : 梅明雄 : 梅明杰 : 梅明忠 ; 梅明韬 ; 梅明畧. 历代宗派 : 宇彪卓璘昭 法太廷万顺 德小宪必魁 恭宽信敏惠. 续派 : 永正本方盛 吉能之克明 一大荣宗祖 诗书礼乐馨 文章承世泽 毓秀起才能 裕后贻谋远 传家守典型. 续派 : 积善恒余庆 循规自利贞 辉联兰桂茂 昆协玉金声 水木思源厚 绳其百代仍 箕裘绵旧绪 矩护绍高曾. 散居地 : 湖北省蕲春县等地. 书名据书衣题, 及版心题编目.
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原书: [出版地不详] : 敦本堂, 民国28[1939]六修. 12册 : 插图, 世系表, 人像. 编纂者 : 梅诗缘,字宝初 ; 梅诗韵,字启成 ; 梅诗清,字柏荣 ; 梅书燧,字冠群 ; 梅诗辉,字薪传 ; 梅祖俭,字得之 ; 梅祖凤,字楚山. 受姓祖 : 梅伯,谥忠侯. 太丁之弟. 封于梅,以地为姓. 鼻祖 : 梅𫓶. 远祖 : (汉) 梅福,字子贞. 官南昌尉. 弃官隐居浔阳. 宗祖(1世) : 梅宇. 生一子 : 梅彪,字熊飞. 迁江右宣城,又徙蕲阳. 始祖(6世) : (唐) 梅法令,字扶文. 昭公第三子. 生二子 : 梅太一 ; 梅太八. 此谱为太八公之后裔谱系. 派祖(15世) : (宋) 梅魁一,字百一. 必先公长子. 房祖(24世) : (明) 梅方来,字信芳 ; 梅方中,字接芳. 皆为本豪公之子. 信芳房下支祖(28世) : (清) 梅之恭,字魁春 ; 梅之从,字先余 ; 梅之明,字长坤 ; 梅之聪,字鹏远 ; 梅之睿,字卜远 ; 梅之基. 皆为梅占芳之子. 接芳房下支祖(28世) : (清) 梅之蕋,字先开 ; 梅之芳,字开子. 皆为梅占京之子. 另派祖(29世) : (清) 梅克绪,字承道,号书绅. 生五子 : 梅明雄 : 梅明杰 : 梅明忠 ; 梅明韬 ; 梅明畧. 历代宗派 : 宇彪卓璘昭 法太廷万顺 德小宪必魁 恭宽信敏惠. 续派 : 永正本方盛 吉能之克明 一大荣宗祖 诗书礼乐馨 文章承世泽 毓秀起才能 裕后贻谋远 传家守典型. 续派 : 积善恒余庆 循规自利贞 辉联兰桂茂 昆协玉金声 水木思源厚 绳其百代仍 箕裘绵旧绪 矩护绍高曾. 散居地 : 湖北省蕲春县等地. 书名据书衣题, 及版心题编目.
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