塞利姆二世（英语：SelimII，1524年5月28日－1574年12月12日）是奧斯曼帝国的苏丹，自1566年起在位直至逝世。他是苏莱曼一世及其妻许蕾姆苏丹之子（金发碧眼塞利姆）。塞利姆二世登基后，沉迷酒色，因此被称为“酒鬼塞利姆”。国政大多由他的大宰相（麦何密·索库鲁MehmedSokollu）负责。1568年2月17日，帝国与哈布斯堡王朝的神圣罗马皇帝马克西米连二世订立条约，后者同意每年向奧斯曼“送赠”3万个金币，及实际上承认奧斯曼对摩尔达维亚及瓦拉奇的主权。奧斯曼帝国面对俄罗斯帝国却没有那么顺利。君士坦丁堡当局打算以运河连接伏尔加河及顿河，联络中亚的突厥人。在1569年夏天，一支由精锐土耳其新军及骑兵组成的大军前往围困阿斯特拉罕及开始运河工程，同时一支舰队围困亚速海。可是阿斯特拉罕的俄罗斯守军击退了围城者，另外15000俄国援军击溃了建造运河的工人及保护他们的鞑靼军，最后奧斯曼的舰