葛千笫
2021-12-20

  冬至是24节气中第22个节气,在浙江杭州地区周边冬至在食俗上过冬至吃年糕的习惯比较多,冬至这天昼长夜短,在吃的方面全国各地都会略有区别,例如北方地区吃饺子会相对多一些,而除了吃年糕和吃饺子,在冬至这一天在食俗方面还有吃汤圆、姜饭以及吃烧腊、吃番薯汤果等食物方面的习惯,例如在以前传统的的姑苏人家在晚上还喝冬酿酒等,各地习惯不一样。而在杭州吃年糕这件事上不少地方冬至前后还有手打年糕的传统,特别在周边的农村以前还有制作不同风味的年糕,在一些地方还流有“冬至吃年糕,年年都长高”的说法,这和北方“冬至不吃水饺冻耳朵”的说法一样,其实都是图个吉利。

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