陕北 民俗文化以六怪著称

　　陕北一大怪，羊肚子手巾当帽戴

　　陕北 四季分明， 夏日醋热难当，干活时围一块毛巾，既可消暑，又可吸汗。 冬季天寒地冻，羊肚子手巾将头一包，胜过戴顶大棉帽。 春秋 时节 黄沙漫天，羊肚子手巾便成了最好的防尘头巾。陕北早晚温差较大， 陕北人认为头是人体最怕凉的地方，头不凉，体无恙。因此，陕北人形成扎羊肚子手巾的习惯。

　　陕北二大怪， 洋芋当饭不当菜

　　陕北土地贫瘠，适宜洋芋生长。从古至今，洋芋就成了陕北人的 主食。陕北人有心，将个洋芋蛋子做出了数不尽的花样；洋芋擦擦、洋芋 馍馍、洋芋丸子、洋芋 凉粉等等。陕北人一年三百六十五天，天天吃洋芋、顿顿有洋芋，一次没吃洋芋，也可能吃的是 粉条，仍没有离开洋芋系列产品，好个洋芋，养育了世世代代的陕北人。

　　陕北三大怪，挖个洞洞当家宅

　　人文 初祖耕耘在陕北，他们将凝聚着 人祖崇拜的 窑洞 建筑首先传给了陕北人。陕北历史上又是汉族与 北方 少数民族杂居的地方，烽火连连， 百姓经常要迁徙避难，因此少有人家建设豪宅 大院，多数百姓只掘三丈 土窑，就可安家立舍， 战乱一起，弃之而去。 陕北窑洞，因其挖掘简便、成本低廉、冬暖夏凉成为陕北 人民的主要 民居建筑。

　　陕北四大怪，斜跨毛驴走得快

　　毛驴是陕北人的主要交通工具和耕作伙伴，陕北人昵称它为“生灵”。毛驴不仅有可爱的外表，而且生性也确实灵动，它能感觉到主人的喜怒哀乐，主人斜跨毛驴背上，铃声叮当，蹄声嗒嗒，得意 之时放声高歌，毛驴也仿佛通了人性奋蹄飞奔。这生灵还能感觉来主人的用意，你若赶着它走，他懒懒散散，你若骑上它，它可能消极怠工，只有斜跨着它，毛驴便觉得主人只是临时坐在它的背上，随时可能下来，只要自己奋力奔跑，主人便会下马。于是便有了陕北一怪，斜跨毛驴走得快。

　　陕北五大怪，唱着 酸曲谈恋爱

　　酸曲者， 民歌也。陕北人生性浪漫，情感多以民歌表达，男女相爱，更是离不开民歌 传情达意。不认识的女人可以唱“你若是我的妹妹，招一招那个手，你不是我的妹妹，走你的那个路”；赤裸裸的表白爱慕可以唱“咱们俩个拉手手，亲口口，背洼洼上一哒里走”；思念恋人可以唱“想你来！想你来！眼睛仁仁想你来！看见别人当你来……”“一颗豆豆两颗米，抱在怀里还想你”。唱着民歌谈恋爱，这在陕北是最风光的事。

　　陕北六大怪， 羊肉按件不零卖

　　陕北人胸膛里有 游牧民族的热血在澎拜，饮食习惯有游牧 遗风。大块 吃肉，大碗喝酒，逢年过节更是如此。这样的饮食习惯，反映到交易上的一大怪相，就是陕北人买羊肉从来就是论件，一只羊按四条腿分成四件，这是卖羊肉的最小单位，绝对不会再分割。你要是在陕北想买二斤羊排，不仅买不到，还会被人耻笑的，你道怪也不怪。