习俗
　　西班牙人通常在正式社交场合与客人相见时，行握手礼。与熟人相见时，男朋友之间常紧紧地拥抱。西班牙人的姓名常有三四节，前一二节为本人姓名，倒数第二节为父姓，最后一节为母姓。通常口头称呼称父姓。
　　西班牙人很重视信誉，总是尽可能地履行签订的合同，即便后来发现合同中有对他们不利的地方，他们也不愿公开承认自己的过失。如在这种情况下，对方能够善意地帮助他们，则会赢得西班牙人的尊重与友谊。西班牙人只有在参加斗牛比赛活动时才严守时间，但客人应当守时，即便对方晚到，也不要加以责怪。西班牙人性格开朗，热情，但容易激动，有时发生争吵是很正常的，他们对此已习以为常。

　　西班牙斗牛
　　西班牙斗牛，起源于西班牙古代宗教活动。现在西班牙拥有300多斗牛场，每年3月~11月是西班牙斗牛节，有些时候每天都斗，通常以星期日和星期四为斗牛日(使用体重四百到五百公斤的非洲纯种公牛)。

　　在西班牙乃至整个西语世界里，斗牛士被视为英勇无畏的男子汉，备受国人的敬仰与崇拜。西班牙斗牛士的地位高出一般的社会名流和演艺界人士。这个独特的人群具备高雅、勇敢的灵魂，他们将技术和体力、柔美和勇猛完美地结合到了一起。
　　一场斗牛由三个斗牛士出场，共斗六条公牛，每人两个回合。观众对每场决战都很难预料其结果，因为它取决于诸多因素，如斗牛士的胆略和技巧，但也取决于出场的公牛，一些由著名牧场培养的凶猛公牛直接威胁着斗牛士的胜利、甚至生命。其实对于斗牛而言，牛和斗牛士同样重要，因为它的受训练程度和凶猛性关系到斗牛士的吉凶，在历史上再出名的斗牛士都不免战死沙场，最后被牛挑死的命运。
　　西班牙斗牛过程其实很简单，就是先把公牛惹怒，然后，两名身骑高头大马的刺斗士，手持长矛，直刺牛背，把牛背刺得血流如注。接着两名梭镖手将带弯勾的梭镖准确无误地插入正在流血的牛背处，每次两镖，共投三次。最后斗牛士出场，他先把公牛累得筋疲力尽，再由杀牛手举起长剑直刺牛的心脏，将牛杀死。这时装束着花饰的骡子车即会出场将牛拖走，斗牛士会接受观众的欢呼致意，也可将帽子抛向观众，也接受观众的欢呼、掌声和投来的鲜花，斗牛士按刺杀水平的由低至高分别享有保留牛耳,保留牛尾,被从正门抬出的荣誉。

　　西班牙舞蹈
　　西班牙独具风格的舞蹈闻名于世界，欧美各国的舞蹈学校大多设有西班牙舞蹈课，是西方有代表性的舞蹈。然而西班牙的舞蹈，并不不只有佛朗明戈一种，依据其年代、渊源、形态、地域， 全西班牙的舞蹈共分为四大类：一是西班牙各地区的地方舞蹈，二是波丽露部门舞蹈，三是佛朗明戈舞蹈，四是古典西班牙舞蹈。
　　其中，比较著名的是弗拉明戈，是一种源于西班牙南部安达卢西亚地区的艺术形式，包括歌曲、音乐和舞蹈。
　　弗拉明戈音乐有50种，每种有自己的节奏模式。弗拉明戈舞蹈是一种即兴舞蹈，没有固定的动作，全靠舞者和演唱、伴奏的人以及观众之间的情绪互动。
　　还有一个代表，是斗牛舞，如果练习过中国舞或者一些现代舞就知道，它的音乐和舞蹈都是表达斗牛场上紧张和激奋的情绪。
　　斗牛舞的动作中，男士是模仿斗牛士，女士则象征这斗牛士手中的斗篷，因此男士必须保持一种强壮英武的姿态，女士则要与男士默契配合，共同战胜野牛。

　　西班牙掷蕃茄大战
　　西班牙瓦伦西亚区布若尔镇 (BUNYOL)来自世界各地的游客和当地居民以番茄为武器，在街头展开混战，把整个市中心变成了一片“番茄的海洋”。
　　今年，来自英国、法国、美国、日本等国约4.5万名游客参加了这次“掷番茄节”，人数达到了历史之最，嬉戏间互相投掷了10万公斤重西班牙上好蕃茄。
　　蕃茄大战这项活动始于1945年，当时法军正值占领西班牙之际，法令对人民限制严苛，其中那些官方人员一度禁止人民举办节庆，这引起当地的年轻人愤概，因而用蕃茄丢掷官员与牧师，表达心中强烈的不满。
　　欧洲南方一带是番茄盛产区，蕃茄大战所用的番茄每颗皆是不仅要已成熟且更是硕大无比，总共约重9万磅，全部都由西班牙边境城市运抵，以取得最低的成本开销。 在此场战役开始之前，大家会尽量把身上的衣物剩下到最少，有些人索性着一内裤或遮住重点部位，整个过程中，大家皆使劲的互丢番茄，所有的人都是沾满一身的蕃茄，从头至脚无一幸免，而小镇内则是一片深红，街上扑满一层番茄的残余，形成一种血红的特殊景。弗拉门戈
　　弗拉门戈（Flamenco）是西班牙的一种综合性艺术，它融舞蹈、歌唱、器乐于一体，过去流行在西班牙南部，现在已扩展到西班牙的广大地区，并正在成为整个西班牙的代表性艺术之一。 现代弗拉门戈分为cante（歌）、toque（琴）、baile（舞）三部分。先有民歌，20世纪50年代为了外国人的需要增大了舞蹈的部分，《卡门》这样的“弗拉门戈歌剧”至今被一些艺术家认为是假冒的弗拉门戈。
　　在表演时，一群歌手、舞蹈家和吉他手组成的弗拉门戈，团体围成半圆形，坐在舞台的椅子上。演出开始于歌手的喊叫声，感叹声，这是为了在观众的心中点燃热情之火，吉他手则奏出引子或前奏，为歌舞营造一种特殊的气氛，歌手在开始演唱前也要调节自己的声音，喑哑并带有鼻音色彩的音色至今仍是弗拉门戈歌声的特点，装饰音多用在重音上，类似倚音的婉转曲折的音很常见，而且常常是微分音。这是在其他西欧国家是很少见的一种唱法。
　　从音乐风格来看，弗拉门戈音乐是一种忧郁哀伤与狂热奔放的混合体。弗拉门戈舞源自平民阶级，所以在舞者的举手投足中表达出人性最无保留的情绪。弗拉门戈舞蹈中的男子非常注重脚的动作，用脚跟敲击地板时发出的节奏十分清脆，女子的舞蹈则更注重手、腕、臂、腰、臀的动作，舞蹈者常常情不自禁地一面踏地，一面捻手指发声，再加上歌声、拍手声、喊叫声、舞步踢踏声、舞蹈者手中的响板声，互相交错应和，表演者与观众心心相应，气氛十分热烈。