作为历史悠久的
文明古国,丰富的民族
传统节日是
中国文化不可缺少的一个重要组成部分。每一个节日都有它的
历史渊源、美妙传说、独特
情趣和深广的群众基础。它们反映了
民族的传统习惯、道德风尚和
宗教
观念,寄托着整个民族的憧憬,是千百年来一代代岁月长途中欢乐的
盛会。
我国主要的传统节日有
春节、
元宵、
清明、端午、
七夕、
中秋、重阳、
冬至、腊八等等。
春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日。俗称“过年”。按照我国
农历,正月初一是“岁之元,月之元,时之元”,是一年的开始。传统的庆祝活动则从
除夕一直持续到
正月十五
元宵节。每到除夕,家家户户
阖家欢聚,一起吃年夜饭,称“团年”。其间谈笑风生,其乐融融。然后一起守岁,叙旧话新,互相祝贺鼓励。当
新年来临时,
爆竹烟花将节日的喜庆
气氛推向
高潮。我国北方地区在此时有
吃饺子的习俗,取“更岁交子”之意。而
南方有
吃年糕的习惯,象征生活步步高。守岁达旦,喜贴春联,敲锣打鼓,张灯结彩,送旧迎新的活动热闹非凡。另外,各地还有互相登门拜年,舞狮子,耍龙灯,演
社火,
逛花市,赏灯会等习俗。
农历
正月十五夜,是我国
民间传统的元宵节,又称上元节,
灯节。正月十五闹元宵,将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵
之夜,大街小巷张灯结彩,
人们赏灯,猜
灯谜,
吃元宵,成为世代相沿的习俗。
元宵节赏灯的习俗始于汉朝。
隋唐时发展成盛大的
灯市。到
宋元时期,京都灯市常常绵延数十里。
灯会的时间,汉朝只限于正月十五一夜,唐玄宗延长到三夜,到明朝规定从
正月初八一直持续到正月十七。
唐朝灯会中出现了
杂耍
技艺,
宋代开始有灯谜。明朝有增加了
戏曲表演。灯市
所用的
彩灯,也演绎出 “橘灯 ”、 “绢灯 ”、 “五彩羊皮灯 ”、 “无骨麦秸灯”、“走马灯”、“孔明灯”等等。始于南宋的灯谜,生动活泼,饶有风趣。经过
历代发展创造,至今仍在使用的谜格有
粉底格、
秋千格、卷帘格、
白头格、
徐妃格、
求凤格等一百余种,大多有限定的格式和奇巧的要求,巧立名目,
妙意横生
元宵节吃元宵的习俗始于
宋朝。意在祝福
全家团圆和睦,在新的一年中康乐幸福。元宵分实心和带馅两种。有香辣甜酸咸五味。可以煮、炒、油炸或蒸制。
桂花酒酿元宵、以肉馅、豆沙、芝麻、桂花、果仁制成的五味元宵以及用葱、芥、蒜、韭、姜制成的
象征勤劳、长久、向上的
五辛元宵都各有特色。
清明既是二十四节气之一,又是一个历史悠久的传统节日。清明的前一天称
寒食节。两节恰逢
阳春三月,春光明媚,桃红柳绿,一派欣欣向荣的气象。寒食节的设立是为了纪念春秋时代晋朝“士甘焚死不公侯”的介子推。清明
寒食
期间,民间有禁火寒食、祭祖扫墓、踏青郊游等习俗。另外还有荡秋千、
放风筝、拔河、斗鸡、
戴柳、
斗草、打球等传统活动。使清明成为一个富有诗意的节日。
农历五月初五,是我国传统的
端午节,又称
端阳、重五、端五节。早在
周朝,就有“五月五日,蓄兰而沐”的习俗。但今天端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原有关。这一天,家家户户都要吃
粽子,南方各地举行
龙舟大赛,都与悼念屈原有关。同时,端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,
饮雄黄酒,激清除腐,杀菌防病。这些活动也反映了我们民族的优良传统。
由无数恒星组成的银河象一条天河横亘
夜空,人们说,它把多情的牛郎和织女隔开了,只有每年
七月初七,天下的喜鹊搭成一座鹊桥,他们才能相见。这个美好的传说始于汉朝,经过千余年的代代相传,深入人心。这一天,民间有向织女乞巧的习俗。一般是比赛穿针引线,看谁更心灵手巧。因此,七夕又叫乞巧节或
女儿节。每到七夕将至,牵牛和织女二星都
竟夜经天,直至太阳升起才隐退。因而又被喻为人间离别的夫妻相会。这一夜还有观天河祈祷五谷丰收的习俗,有些地方还举办“青苗会”。
农历
八月十五,是一年秋季的中间,因此称
中秋节。
中秋之夜,除了赏月、
祭月、吃
月饼,有些地方还有
舞草龙,砌宝塔等活动。除月饼外,各种
时令
鲜果
干果也是
中秋夜的
美食。此夜,人们仰望如玉如盘的明月,自然会期盼
家人团聚。远在他乡的
游子,也借此寄托自己对
故乡和
亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。
金秋送爽,丹桂飘香,农历九月初九的重阳
佳节活动极为丰富,有登高、赏菊、喝
菊花酒、吃
重阳糕、
插茱萸等等。重阳节又是“老人节”,老人们在这一天或赏菊以陶冶情操,或登高以锻炼体魄,给
桑榆晚景增添了无限乐趣。
冬至在我国
古代是一个很隆重的节日。至今我国
台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,以示不忘更本,祝福阖家团圆。北方地区冬至有宰羊,吃饺子的习俗,南方的传统
食品有冬至米团、冬至长线面等等。
腊八节是
佛教的节日。这一天是释迦牟尼成佛的
日子,又称“成道节”。这一天最重要的活动是吃
腊八粥。最早的腊八粥只是在米粥中加入红小豆,后来演变的极为复杂考究,主料有白米、
黄米、江米、小米、菱角米等数十种,添加核桃、杏仁、瓜子、花生、松仁、葡萄干、桂圆肉、百合、莲子等,通宵熬煮,香飘十里。除腊八粥外,还有
腊八面、
腊八蒜等风味食品。它们即可滋补身体,又是喜庆丰收的一种
形式,拉开了春节的序幕。
庞分晴
2021-07-15
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