素有“蟹中之王”之称的 帝王蟹因其硕大肥美，生长于寒冷的 深海 水域绿色无污染而深受人们的喜爱和推崇。在大连若要亲眼见到这深藏于 海底的帝王蟹，那么除非到“海之乡”才能一睹这蟹中之王的风采。从加拿大直接空运过来的活帝王蟹，那饱满鲜嫩的 肉质经过 厨师绝妙的调配，定能深深触动您的 味蕾，让您感受到帝王蟹所散发出的蟹中王者的霸气！如果生食，您将亲眼看到帝王蟹那晶莹剔透、令人垂涎欲滴的蟹脂蟹膏；而炭火烤的，仅从香飘满屋、烟雾萦绕的蟹腿中便可嗅出帝王蟹那独有的甜美气息。

其含有丰富的 蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现， 螃蟹还有搞结核作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利 肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。