风俗习惯
  撒拉族婚姻形态是 一夫一妻制。实行家族 外婚。近亲家族“阿格乃”和远亲“孔木散”之间禁止联姻，但并不十分严格。婚姻的缔结全凭 父母之命，婚礼由 阿訇主持，还“挤门”，即新娘在娘家人簇拥下要强行 入屋，而新郎家闭门要礼；“对委”，即表演“骆驼戏”；“哭嫁”，新娘哭唱着走出家门；“摆针线”，即新娘到新郎家要出示针线活儿。
  因为撒拉族信仰 伊斯兰教。其葬礼，从速从俭，行土葬，一般“孔木散”都有一处公墓。
  撒拉族服饰，男子头戴无檐 白色或黑色 六牙帽或小圆帽，外套“白布汗褡青夹夹”，腰系红布带或红绸带，短衣宽，长衣窄。 老年人穿的长衣衫，撒拉语称为“冬”。做礼拜时头缠“达斯达尔”，一种长约数尺的白布。撤拉族 妇女喜欢色泽艳丽的大襟花衣服，外套黑色 坎肩。喜欢佩戴长串耳环、戒指、手镯、串珠等手饰。受伊斯兰教文化影响，妇女普遍戴“盖头”。在化隆的“外五工”卡日岗工一带，部分撒拉族的 衣饰已改从 藏族衣饰。
  在饮食上，以小麦为 主食，辅以 青稞、 荞麦、马铃薯和各种蔬菜。逢年过节或贵宾迎门，则以 炸油香、搓 馓子、做油搅团、 手抓羊肉、蒸糖包等庆贺 节日或招待 客人。奶茶和麦茶是颇受撒拉族男女老幼青睐的饮料。 家家都 有火壶和盖碗等茶具。 肉食以牛、羊、鸡肉为主， 忌食猪、驴、骡、马、血液和自死之物。
  撒拉族居住集中，不论大小，自成区域。房屋 建筑 形式是木泥结构平顶式建筑，住房四周以土墙围成“庄廓”。屋内墙壁上张贴着阿拉伯文“库法体”书法，显得素雅、庄重、洁净。在院墙四角顶上，放置着白石头，这与 当地藏族 习俗相同。
  撒拉族热情好客，讲究 礼节，彼此见面，互道“色兰”问安（“色兰”，阿拉伯语“和平”“安宁”之意）。做客时，主人沏的茶，客人要把茶碗端在手上。吃 馒头时，要把馒头掰碎吃，切忌狼吞虎咽。撒拉族十分敬重“舅亲”，认为“铁出炉家，人出舅家”。撒拉族人做礼拜时，禁止行人在面前走过；忌在水井、水塘附近洗涤衣物；与人对面谈话忌咳嗽、擤鼻涕。