殷正茂（1513年－1592年），字养实，号石汀。明朝徽州府歙县殷家村（今属安徽）人。嘉靖二十六年（1547年）进士，与张居正同榜，授行人。历官兵科给事中。迁江西按察使。隆庆四年（1570年），征诸路汉土官兵十四万人，代替李延镇压古田壮族韦银豹、黄朝猛之乱，分兵七道进，连破数十巢。黄朝猛死，韦银豹被叛徒廖东贵出卖，解送至京城。以功进兵部右侍郎。万历三年（1576年），召为南京户部尚书。万历六年，致仕归乡。很久以后，又起为南京刑部尚书。殷正茂有军事才干，但生性贪婪，镇压古田壮族韦银豹、黄朝猛之乱时，首辅高拱多给殷正茂二十万两，希望他早日平叛，班师回朝。高拱说：“吾捐百万金予正茂，纵干没者半，然事可立办。”张居正死后，御史张应诏称刑部尚书殷正茂以二座金盘种植珊瑚贿赂张居正，又用金珠、翡翠、象牙馈送冯保及张居正家人游七。万历二十年（1592年）卒。