苗族：源于黄帝时代的“九黎”，尧舜禹时代的“三苗”。
苗族聚族而居，多数是每寨 一姓。 村寨多依山 建筑。饮食以大米、包谷为主，有的 高寒山区不产水稻，则以杂粮为主，喜欢食酸辣味食物，如 酸汤、 酸鱼、 牛骨酸等。苗家 喜酒，户户 有酒，饮酒还要猜拳、 行令、唱歌、敬酒。
苗家主要饮料是茶，茶叶多为自己家生产或 山间的野茶。
苗族的婚姻是本人自愿和父母同意相结合，男女社交公开，方式有“踩月亮”，“会姑娘”。女子出嫁手撑一把伞，由一位以婚 妇女陪送到男方家去。进屋后新人喝“合欢酒”。办完喜酒后新娘回家过“坐家”生活，只有 农忙或过节时，才到夫家住很短的时间。
丧葬一般是 土葬。