端午节有哪些风俗习惯

在我国端午节的民俗习惯主要有，看赛龙舟和吃粽子，还有挂香囊，

端午节这几个是比较重要的民俗，此外还有挂艾草菖蒲、吃五黄等

我国 民间过 端午节是较为隆重的，庆祝的活动也很丰富，从早晨天蒙蒙亮开始，一直持续到正午才结束。比较普遍的活动有以下种种形式：

1、赛龙舟
赛龙舟，是端午节的主要 习俗。相传 起源于 古时 楚国人因舍不得贤臣 屈原投江死去， 许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年 五月五日 划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉 屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以 娱神与 乐人，是 祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。
后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地 人们还付予了不同的 寓意。
江浙 地区划龙舟，兼有纪念 当地出生的 近代女民主革命家秋瑾的意义。夜 龙船上，张灯结彩，来往穿梭， 水上水下，情景动人，别具情趣。贵州 苗族 人民在 农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南 傣族 同胞则在 泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。不同 民族、不同地区，划龙舟的 传说有所不同。直到今天 在南方的不少临江河湖海的地区，每年 端节都要举行富有自己 特色的 龙舟竞赛活动。
清乾隆二十九年（1736年），台湾开始举行龙舟竞渡。当时 台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾 在香港，也举行竞渡。
此外，划龙舟也先后传入 邻国日本、 越南等及英国。1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日（农历五月初五），在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届 国际龙舟节。在竞渡前，举行了既保存 传统 仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。 “龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”（披红带）后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”（即点晴）。然后，参加 祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向 龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。

2、 端午食粽
端午节吃 粽子，这是 中国人民的又一 传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在 春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以 草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为 广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除 糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至 夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、 赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的 礼品。
到了 唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本 文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车 牛马作的广告，说明 宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现 豆沙、 猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
端午节的早晨 家家吃粽子纪念屈原，一般是 前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用 竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺 小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽；枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。
煮粽子的锅里一定要 煮鸡蛋，有条件的还要再煮些 鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的 甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃 五月端粽锅里的煮鸡蛋主 夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。
一直到今天，每年五月初， 中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看， 北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、 火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江 嘉兴粽子为代表。吃粽子的 风俗，千百年来， 在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及 东南亚诸国。

3、 佩香囊
端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于 襟头点缀装饰。 香囊内有朱砂、 雄黄、 香药，外包以 丝布，清香四溢，再以 五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。★在中国某些 南方城市，青年男女还用香囊来表达爱意。

4、 悬艾叶菖蒲
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和 菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于 门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、 佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要 药材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
可见， 古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水， 饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了 中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。

5、悬钟馗像
钟馗捉鬼，是 端午节习俗。在 江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山 讲武回宫，疟疾大发，梦见 二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。 大鬼则穿 蓝袍 戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇 醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。

6、挂荷包和拴五色丝线
应劭《风俗通》记载：“五月五日，以五彩丝 系臂，名长命缕，一名续命缕， 一命 辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼， 命人不病瘟”。
中国古代崇拜五色，以五色为 吉祥色。因而， 节日清晨，各家 大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴 五色线。系线时， 禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在 夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将 瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。
陈示靓的《岁时广记》引《 岁时 杂记》提及一种“端五以赤 白彩造如囊，以 彩线贯之，搐使如花形，或带或钉 门上，以禳 赤口白舌，又谓之搐钱”。以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也。”这些随身携带的袋囊 内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有 香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。
类似还有饮雄黄酒：此种习俗，在 长江流域地区的人家很盛行。游百病：此种习俗，盛行于贵州