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合肥中秋食俗：吃藕
中秋节,合肥人除吃月饼外,还要吃包河无丝(私)藕.传说包拯晚年,仁宗要把半个合肥城封给包公,包公拒绝.但仁宗一定要封赐,最后把一段护城河封给他.包公只好领封,但心里很不安.看到护城河里的藕荷,遂对藕荷作了规定;河藕能吃不能卖,包拯铁而藕无丝(私).说也怪．别地的藕是藕断丝连,但包河藕无丝.从此合肥地区便留下一句歇后语"包河藕—无丝(私)".包拯后人恪守这一遗训,并在中秋这天品尝包河藕,加冰糖,以示"冰心无私".包河里的藕,只送给乡邻,从不卖钱.这一美德人们竞相效法．遂成风俗.
合肥婚姻面习俗：
安徽合肥区婚礼仍保留些古代习俗结婚前夜男家要宴请族各新郎要拜祖宗父母及辈拜毕新郎首迎亲队伍便响着锣鼓向新娘家进发
迎亲队伍达家门前家照例紧闭门要新郎放鞭炮称"催门炮"妇家亲友便向新郎索取"启门钱"即门赏钱再向新郎再三请求新郎才随进屋内
夜家设盛宴招待新郎与亲友共饮举宴前新郎要先叩拜见宾客同要拜见家者叩吉计其数晚新郎宿于岳家 早晨(即婚礼吉)新郎迎亲随家门前放鞭炮称"催妆"新娘整妆完毕便与新郎起发往男家
门新娘放声哭表示愿离父母家亦哭表示惜别啼哭声新郎兄弟或至亲送先行称"送亲"
新男家门前男家请两位双全妇新郎新娘鞋换"鞋"与"偕"同音故举"白偕"象征 新郎进男家门亲友口念吉祥语句手向撒花红枣类叫做"撒喜"进行拜交拜喝合酒等婚仪则与其区同异
