哈萨克族风俗习惯

住房：古代哈萨克族绝大多数人过着逐水草而居的游牧生活。牧民们住的是一种轻便而又易于支撑和拆的毡房。 毡房，哈萨克语称“宇”，它不仅携带方便，而且坚固耐用，住居舒适，并具有防寒、防雨、防震的特点。房内空气流通，光线充足，千百年来一直为哈萨克牧民所喜爱，由于是用白色毡子做成，毡房里又布置得十分讲究,人们称之为白色的宫殿。它是哈萨克先民的重要创造。 　　毡房所用毛毡，都是勤劳聪慧的哈萨克族妇女手工制作的。制作毛毡时，先用木棍将羊毛敲打松散，洒水打湿，铺在平整的地上压实，再由多人反复卷压而成。毡房的主要构件都是由专门的工匠精心制作的，整个构架不用一枚铁钉，各连接处都用牛皮绳和牛筋固定，既轻便又牢固。 　　食俗：他们的饮食，大部分是肉食和奶食。奶制食品多种多样，如酥油、奶屯僭、奶皮子、奶酪等。他们制做的马奶子是名贵的饮料。日常食品主要是面类食品、牛、[羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。平时喜欢把面粉做成“包尔沙克”（油果子）、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子，特别喜欢马奶子，马奶子是用马奶经过发酵制成的高级饮料。茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位，主要喝砖茶。如果在茶中加奶，则称奶茶。典型食品大部分来自畜牧业生产，如：冬肉，马奶子，奶疙瘩，等等。 　　节庆： 哈萨克族主要节日有古尔邦节、肉孜节和那吾热孜节。时间在旧历正月，在那吾热孜节里家家户户都要用肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等混合煮成的“库吉”（稀粥）。抛撒“包尔沙克”、糖，迎喜事是哈萨克族的传统礼俗。过节的那一天，互相祝贺，有如汉族的春节是送旧迎新的节日。每逢节日喜庆时都举行传统的刁羊、赛马和姑娘追等游戏。哈萨克族大多信仰伊斯兰教，有些牧民仍保留着萨满教的残余。 　　习俗： 哈萨克族尊敬老人，喝茶吃饭要先敬老人，一般在进餐时习惯长辈先坐，其他人依次围着餐布屈腿或跪坐在毡子上。在用餐过程中，要把最好的肉让给老人。哈萨克族有许多禁忌，如：年轻人不准当着老人的面饮酒，不准用手乱摸食物；绝对不准跨越或踏过餐布，不准坐在装有食物的箱子或其他用具上。忌讳当面数主人家的牲畜；不能跨过拴牲畜的绳子，也不能骑马进入羊群；不准坐在装有食物的箱子或其他用具上，也不准跨过或踏过餐巾；忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能说“胖”，认为这样会给孩子带来不幸；忌客人在家门口下马和骑快马到家门口下马；忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。哈萨克族热情好客，待人真诚。对登门投宿的人，主人都要拿出最好的食品招待。十分尊贵的客人或多年未见的亲人到来，除宰羊外，还需宰马，以马肉相待。入餐前，主人用壶提水和脸盆让客人洗手，然后把盛有羊头、后腿、肋肉的盘子放在客人面前，客人要先将羊腮帮的肉割食一块，再割食左边耳朵之后，将羊头回送给主人，大家共餐。食毕大家同时举起双手摸面，做“巴塔（祈祷）”。客人中如果有男有女，一般都要分席。 　　待客： 哈萨克人以纯朴、诚实、直爽、热情好客而闻名。这是因为牧区地广人稀，居住分散，行旅不便，外出时，凡有毡房的地方，自然就成了休憩和投宿之处，行人就可免受饥寒之苦。可知好客是长期游牧生活中形成的美德。哈萨克人中流传说：“只要沿途有哈萨克，哪怕你走一年，也不用带一粒粮、一分钱。”哈萨克人对待客人恭敬备至，礼节周到，他们认为客人是安拉赐予的，不可稍有怠慢。由于这样的好习惯，哈萨克族中一直没有乞丐。 　　在哈萨克族中有一句古老的谚语，“如果在太阳下山时放走了客人，就是跳到水里也洗不清这个耻辱”。还有民谚说，“好客人来到羊要下双羔”。因而凡是前来拜访和望门投宿的客人，无论认识与否，不论懂不懂他们的语言，也不论是哪个民族，都热烈欢迎，竭诚接待。哈萨克族有句俗话说：“祖先遗产中的一部分是留给客人的。”所以哈萨克族在接待客人时，连自己也舍不得吃的东西都要拿出来款待，不但用好饭、好肉招待客人，而且还精心喂养客人的马匹，第二天热情送行。这样的招待，并不向客人索取任何报酬。他们认为向客人买东西是非常耻辱的事。招待客人吃的肉，如果是陈肉，就要说明原因，否则客人可告诉头目，说他无礼，将陈肉待人，头目必定罚他有失散客之礼。 　　礼仪：在哈萨克族中，久别的亲友见面时，大辈见小辈接吻；年岁相当的见面时拥抱；若挚友见面，妇女施拥抱礼，男人行握手礼，即双方两只手掌对手掌握手。一般人见面必须热情问候并握手。这在王树桥的《新疆礼俗志》中早已指出：“戚友远别，相会必抱持，交首大哭，侪辈握手，搂腰”，“尊长见幼辈，则以吻接唇，口霎喋有声。”并还进一步指出“少不剃须，唯常剪唇髭，便汤饮，十日一剃发，三日一削爪，同于洋俗。” 　　服饰：哈萨克人长期逐水草游牧，多生活在山区、戈壁和高寒地区，因而哈萨克人民的服饰，也都带有较浓的高寒草原上畜牧生活的特征。他们的服饰很多是因牲畜的皮毛制成，其中使用最广的是羊皮。为了便于乘骑，服饰一般都比较宽大结实，经久耐磨，衣袖长过手指头。皮大衣有带布面和不带布面的两种，不带布面的叫“桶翁”，带布面的叫“衣什克”，还有一种絮有骆驼毛或绵羊毛的大衣叫“库鲁”，下雨天也当雨衣用。随着季节和年龄的不同，牧民在冬、夏两季选择不同的服饰。冬天主要穿各种兽皮缝制的衣服，用以保暖；夏天穿布衣，求其凉爽舒适。哈萨克族的穿衣，不但与生活环境有关，而且有着自己的审美情趣。男服讲究潇洒、实惠、舒适、方便，女的还讲究美观。

1、节日 哈萨克族的节日与其他信仰伊斯兰教的民族一样，与宗教信仰密切相关，主要节日除肉孜节和古尔邦节外，还有“那吾肉孜”节。 “肉孜节”和“古尔邦节”虽然源于宗教，但已变成哈萨克族具有浓郁民族特色的节日，为国家法定的民族节日。 “那吾肉孜节”则是哈萨克族信奉伊斯兰教之前的传统节日，相当于春节。哈萨克族很早以来就使用十二生肖的日历。这些生肖纪年的起点是日夜相等的春风（3月22日），叫“ULES”或者“那吾肉孜”（NAW—REZ）。 “那吾肉孜”是“新年”的意思。生肖从“那吾肉孜”这一天开始转换，这一天算作新旧更替，叫“春分”（ULES KUNI）。“那吾肉孜”日，家家做“那吾肉孜”粥。 哈萨克人成群结队，走村窜户，挨家喝粥，吟“那吾肉孜”诗，拥抱贺岁，祝愿新年牲畜旺盛，庄稼丰收。专为那吾肉孜节准备的份肉煮好后，需端到受人尊敬的长者面前，老人致祝词，祝牲畜兴旺，乳汁丰盈 。 2、婚恋 旧社会哈萨克族中女方有索彩礼的习俗。 彩礼的数量依双方家庭的地位财产而定。除了彩礼外，男方还要给女方的父母送哺乳礼、喜庆礼、给亲戚送衣料（克依特），女方家根据彩礼的数量置办嫁妆。 为女儿置新房，装骆驼，备马，戴花帽。给男方父母、亲戚送衣料，依彩礼的数量备服装、嫁妆五、七、九份。 有些财力不及的人家之间流行相互不收彩礼的换亲或叫对亲（HARSE HUDALEH），即把女儿嫁给对方的儿子，娶对方的女儿作儿媳妇。 有时穷人出不起彩礼，就由亲友和族人相助。哈萨克族婚俗中特别强调终身婚姻，因此过去哈萨克族离婚的以前几乎没有，现在也很少见。 3、丧葬 哈萨克人丧葬习俗依照伊斯兰教教规进行。被死者净身后，用白布将头从下颔缠绕，脸朝麦加方向，面部盖上干净头巾，用布裹上身体，近亲掌灯守护在死者身旁。 来送葬的人进屋向死者遗体告别，安慰死者亲友，然后整容洗尸，用白布裹身，进行赎罪，散乜帖（死者亲属给参加葬礼的人散发的白色手绢、糖等东西），用花绳子拴几头牲畜牵到门前，主持赎罪的人执绳子，为赎还死者一年内所欠的封斋、诵经等功课之债； 将绳子递给在尸体上方坐着的毛拉。毛拉口念“接受”，接绳还绳。死者多少岁，就接还多少次。未成人的孩子夭折，因纯洁无罪，不做赎罪仪式。 此后这些牲畜施舍给无依无靠的人或者给毛拉。念完丧经，死者的亲属问众人，死者是个怎样的人，众人异口同声说，死者心底善良，愿他信仰坚定，永居天国，灵魂安息。 然后将尸体运送到墓地。如果墓地遥远，要将尸体装上骆驼，用毯子盖上脸。 根据地况墓穴有两种：直穴和侧穴。尸体仰卧头朝南，脚朝北，面朝西（麦加天房所在的方向）埋葬。尸体入墓穴前，来下葬的人，每人捏一把土撒上。然后将尸体放入穴中掩埋。 扩展资料： 一、哈萨克族简介： 哈萨克族，民族语言为哈萨克语，属阿尔泰语系突厥语族，普遍信仰伊斯兰教。 哈萨克族主体在中亚、西亚，主要分布于哈萨克斯坦、中国、 俄罗斯、乌兹别克斯坦、土耳其、蒙古等国。 哈萨克族是哈萨克斯坦的主体民族，占其总人口的65.5%，根据2010年第六次全国人口普查统计，中国境内的哈萨克族总人口数为1462588人 。 二、哈萨克族的艺术： 1、音乐 哈萨克族的民族乐器主要有冬不拉和胡布兹、斯布孜合等。 冬不拉尤其受哈萨克族群众喜爱，多用桦木等材料做琴身，用羊肠制弦。过去琴身有铲子形和马勺形两种。现在有了将这两种形式揉和在一起的民间新式冬不拉。 哈萨克族的各种乐器都便于携带、易于演奏。歌曲演唱具有广泛的群众性  。 2、舞蹈 传统的哈萨克族舞蹈，多以模仿飞禽走兽的动作为特征，夸张幽默，惟妙惟肖，生动传神，有极强的表现力和感染力。 传统的舞蹈有《哈拉卓尔哈》（又译“黑走马”）。 参考资料： 搜狗百科哈萨克族

我是哈萨克族，上面那家伙说的很正确，当然他（她）说的是真正的哈萨克族~而不是现在生活在城市里的哈萨克族~因为环境变了~过几代子孙也变了~~ 我补充的就一个~每个节日我们都会唱歌跳舞，每次歌舞开始的时候第一个唱的是“哈热啊桌儿哈”意思是《黑色的骏马》跳的也是叫这个而且是必须的~~ 还有就是哈萨克族这个民族名的来历...这个名字的来历有关一个很美丽的故事。我们民族叫哈萨克“HAZAH”，如果直接翻译到汉语的话那意思就是白天鹅的意思...

1、信仰 哈萨克族最初崇拜大自然现象，崇拜诸神。远古时代，他们在广袤的草原上过着游牧生活，通过对自然的崇拜求得牲畜、生命的平安无恙，战胜各种灾害、苦难和疾病。 古代的塞种、匈奴、乌孙、康居等许多氏族部落人民都崇拜月亮、太阳、星辰、火，及某一种动物。哈萨克人崇拜地神和水神，为此他们崇拜大山、奇峰、山洞、河流、独树和泉水。他们会到有这种自然景观的神圣的地方去牺牲牛羊，举行祭祀活动，顶礼膜拜。 2、建筑 哈萨克人居住的地方，按一年四季分为冬窝子、春窝子、夏窝子、秋窝子，一般春秋两季为一处。冬季，住在土块或干打垒的房子里，林区则在木房里过冬，其它季节住毡房。几户人家称作一个阿吾勒。 阿吾勒由有血亲关系的人家组成，居住的地方草场相连，协作生产，一同转场迁徙。毡房是春夏秋从一个栖息地搬到另一个栖息地的简便的活动房屋。毡房日遮阳，夜隔潮，防风挡雨，通气透亮，移动方便，一般30分钟内就可支撑拆除装卸完毕。 富裕家庭的毡房很讲究，里面用不同的布剪裁出各种图案，围毡都加以修饰。格栏四周挂着壁毡和花色毡子。地上铺满花毡，绣花毡、地毯。富有的人家毡房格栏、辐柱上漆，镶上镂刻的骨饰和银饰。 3、服饰 哈萨克族服饰有着浓郁的民族特色。“吐马克”是哈萨克族男子冬季戴的帽子，带有两个耳扇，后面有能够遮风雪、避寒气的长尾扇。帽子里层一般用黑羊羔皮或狐狸皮，面子用色彩鲜艳的绸缎。冬季还戴一种称为“波尔克”的圆顶帽，一般用水獭皮、貂皮、狐皮等兽皮以及羊羔皮制作。 哈萨克族女性的服饰比男性服饰要复杂一些，款式繁多，做工极为讲究，而且随着年龄的变化，着装上也有所不同。妇女的头饰主要有帽子和头巾两种。女孩子从小戴“塔克亚”，这种帽子帽壳较硬，平顶，顶上插有表示吉祥的猫头鹰羽毛，上面缀有光彩夺目的珠玉。 4、饮食 哈萨克族的饮食与游牧生活有密切联系，主要有茶、肉、奶和面食。在哈萨克人的日常饮食里，可以一日无菜，但决不能一日无茶。 一日三餐，白天的两餐，主要是饮用砖茶和茯茶煮出来的清茶或奶茶，奶茶的做法是在煎好的浓茶里加点盐，兑点奶和奶皮、酥油，伴之以馕或炒面、炒小麦，这是早餐和午餐。晚上吃一顿带有肉、面的主食，大量饮茶，冬可驱寒，夏可解暑。因为食肉多，喝茶可帮助消化和增加营养。 5、文学 哈萨克族民歌多表现古代氏族部落的生产生活、风土人情、观念信仰；也有产生于后一时期，适应当时的社会环境的一些民歌。这些民间文学作品的内容与古老的风俗习惯、情趣志向密切相关，成为不可分割的一部分，并在生活习俗中被直接运用。 古代民歌有一部分集中反映了崇拜自然的主题。古代的人们无法理解自然世界的奥秘，以为语言和祈祷能影响自然界。所以他们在日常生活和生产中，致力于用神秘的咒语来摆脱自然灾害，其中之一就是有呼风唤雨之功效的祈祷歌。 扩展资料 哈萨克族，民族语言为哈萨克语，属阿尔泰语系突厥语族，普遍信仰伊斯兰教。 哈萨克族主体在中亚、西亚，主要分布于哈萨克斯坦、中国、 俄罗斯、乌兹别克斯坦、土耳其、蒙古等国。 哈萨克族是哈萨克斯坦的主体民族，占其总人口的65.5%，根据2010年第六次全国人口普查统计，中国境内的哈萨克族总人口数为1462588人。 哈萨克族源比较复杂，一般认为，主要是古代的乌孙、康居、阿兰（奄蔡）人和原在中亚草原的塞种人、大月氏以及以后进入这个地区的匈奴、鲜卑、柔然、突厥、铁勒、契丹、蒙古等各族人融合而形成的。 从13世纪初蒙古民族强大，到15世纪哈萨克王朝的建立，前述有关哈萨克族源的一些部落和氏族加快了联合的步伐。而哈萨克民族共同体的最终形成与历史上的“白帐”汗国有着极为密切的关系。 13世纪初，成吉思汗西征，乌孙、克烈、乃蛮等部落也被迫西迁。蒙古帝国的金帐汗国、察哈台汗国和窝阔台汗国各有部分地区是哈萨克人的牧地。不久，由于领户分封，造成了金帐汗国新的割据局面，在今哈萨克斯坦东部地区建立的白帐汗国于14世纪统一了整个金帐汗国。 哈萨克族的祖先建立过区域性政权，这个政权在历史上称哈萨克汗国。1456年，克烈汗和贾尼别克汗，率部离开乌兹别克汗国，东迁蒙兀尔斯坦（东察合台汗国）。 这些脱离乌兹别克汗国的牧民，被称为哈萨克人，他们在新的牧区建立起以克烈汗为首的哈萨克汗国，人口有20万。 明景泰七年（1456年），白帐汗国最后一个可汗巴拉克之子克烈汗和贾尼别克汗不负众望，率领哈萨克诸部东迁楚河流域和塔拉斯河流域，建立了独立的政治实体——哈萨克汗国，过上了和平安定的生活，从而吸引了周邻大量游牧部落前来加入。 参考资料：哈萨克族-百度百科