3年轻人20万开店日营业额仅79元,古代的店铺有哪些种类?
三位年轻人共同集资20万元开了汉堡店,开店已经有一个月,但是每日的营业额却不过百。现在生意并不好做,开店还需多适应市场需求。古代店铺的种类有哪些?跟着小谱一起来看看。
古代的店铺有很多种类,与我们现在相比,古代售卖的日常物品并不比现在少。古代对不同的店铺也有不同的称呼。肆:是指店铺,表示为商店,如肆廛是指街市、店铺,肆宅是指店铺。坊:是指工业者的工作场所和某些店铺,如油坊、茶坊等。铺:是指商店,如饭铺、杂货铺、当铺等。行:是营业机构、商行,如行铺是指商行店铺,行户是指加入商行的商户。
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古代的店铺有医馆、药铺子、金银铺子、铁匠铺、成衣铺、木匠铺、石匠铺、皮匠铺、米铺、典当行、钱庄(银号) 、茶肆、杂货铺、货栈、古玩店、香烛铺、客栈、酒楼、赌坊、青楼、戏台、乐坊、学馆、书局、镖局、寺院、车马行、驿站、码头、画舫、船坞等。南宋时期,杭州民间有对各行各业的统称,为五行八作。
唐宋时期是商品经济发展最为繁荣的时期,由于社会安定,再加上开明的政策、思想文化的繁荣,促进了经济的发展,还发展了很多跟外国的贸易往来。唐宋时期是中国古代商业发展的重要时期。市场体系的解体和夜市的兴起,拓展了商业运作的空间和时间,为城市商业注入了强大的活力。
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《唐会要》里记载,“非三品以上,及坊内三绝,不合辄向街开门。各逐便宜,无所拘限。因循既久,约勒甚难。或鼓未动即先开,或夜已深犹未闭”。这是关于坊的记载,唐代的坊是专门的交易场所,方便了商品经济的发展,但是此时还有一定的限制。到宋朝时,交易市场的限制大大减少。
宋代打破了唐代的坊市制度,从此市场开始逐渐的兴起。宋代市场也打破了时间的限制,出现了专门的“鬼市”。宋代的饮食行业也达到繁荣时期,许多美食都被创造,美食店铺也应运而生。《东京梦华录》记载:“乐声嘈杂十余里。撃丸蹴踘,踏索上竿。赵野人倒吃冷淘。张九哥吞铁剑。李外宁药法傀儡……”这里记载的是宋代活动、表演的多样性。
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