近日，在网上流传一段视频，因为白菜滞销，河南商丘一位大爷一车的500斤的白菜才卖30元，后被妻子责备，大爷崩溃。后来当事人表示视频系摆拍。现代蔬菜很多，而且如今蔬菜多没有季节限制，但是在古代就不一样了，古代的物资匮乏，能吃到的蔬菜大多都是当季的，那么古代蔬菜价格贵不贵？今天就由族谱网小编来讲一讲。

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古代的蔬菜与现代的蔬菜其实差别挺大的，在古代流行的蔬菜到如今已经很难见到了，要么就是古代蔬菜与现代蔬菜的食用方式不同。古代最常见的蔬菜有五类，分别是葵、韭、藿、薤和葱，到如今也就只有韭菜和大葱是会被食用的，其他三种蔬菜可能很多人都没有听过。

现在先来说说韭菜，其实在我国古代，人们的蔬菜基本上靠的是自家种植，也就是自给自足。一般人家是不需要去市面上买的，但也有人会卖，在《史记·货殖列传》中就有记载过，生姜、韭菜的价格。当时每家都有“千畦姜韭”，其一年收入相当于千户侯得年收入。千户侯年收入当时是20万钱，以一畦等于50亩来算，“千畦”就是50000亩，那么平均下来，每亩韭菜得收入为4个钱。其中4个钱。是指当时的4枚铜钱，也是后来的4文钱，而按照现在的价格计算，4个钱就相当于33元。

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在西汉时期，这韭菜的价格是33元，而后随着时间的迁移，价格也会有所增长，根据史料的记载，在明嘉靖年间，浙江淳安有一时期韭菜的价格大概所每斤1.4文，折合起来就是每斤卖价0.84元；在清乾隆十一年六月的时候，韭菜价格是每斤2.5文，也就是每斤1元，可以说清朝时期的价格要比明朝时间的贵了。

当然除了上述的五种蔬菜外，古代的青菜也是比较多的，因为青菜的产量要比韭菜产量更大，也更容易种植。在明朝时期，青菜的价格也更加明确，比如说在明太祖朱元璋当皇帝后期，城里100斤的青菜能够卖钞2贯，相当于4000文铜钱，按照现在的价格计算，大概就是每斤0.24元。

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最后讲讲黄瓜，黄瓜对于古代来说可是天价蔬菜的存在，怎么说呢？在清朝时期的一根黄瓜大概是“五十金”，“五十金”也就是五十两银子，这在《人海记·都下早蔬》中就写得非常清朝，“尝闻除夕市中有卖王瓜（黄瓜）二枚者，内官过问其价，百金，许以五十金。市者大笑，故啖其一，内官亟止之。所余一枚，竟售五十金而去。”由此可见，虽然是在大年三十的时候卖的蔬菜，但是在那个时候一根黄瓜的价格就要五十两银子，确实是有点贵了。

总得来说，古代蔬菜的价格贵不贵，要看当时这个蔬菜是怎样一个存在，而且在古代，大部分人还是自给自足，一般人家都是自己种植蔬菜，自己吃的。（族谱网：www.zupu.cn）

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