今日白露,那么你知道白露的由来和风俗吗?
今天白露节气,白露是二十四节气中的第十五个节气,也是秋季的第三个节气,白露主要是反映了自然界气温变化的节气,每年这个时候,白天阳光是比较热的,但是到了晚上,这气温就会降下来了,昼夜温差也是比较大的,那么你知道白露的由来和风俗吗?今天就由族谱网小编来说一说。
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白露的由来
白露是秋季的第三个节气,一般每年公历9月7日前后,这个节气时表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始,在历书上说“斗指癸为白露,阴气渐重,凌而为露,故名白露”,另外根据《月令七十二候集解》中也对“白露”做了诠释:“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。
白露节气过后,暑气就渐渐消去,秋高气爽大概说的就是这个时候吧,这个时候丹桂飘香,鸿雁和燕子这种候鸟也开始南飞避寒,古人还将白露分为三候,“一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞。”此外这白露节气过后,有“白露秋分夜,一夜冷一夜。”的说法,也就是说白露后,气温会一天比一天低,人们早晚应该要多加注意,注意保暖防寒,以免着凉感冒。
白露的风俗
1、收清露
在民间白露节气有着“收清露”的习俗,明朝时期李时珍的《本草纲目》上就有记载“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”“百花上露,令人好颜色”。所以在白露节气收清露算是一种比较特别的仪式。
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2、饮白露茶
白露茶其实就是在白露节气采摘的茶叶,这个时候的茶树经过了夏季的炎热,白露前后刚好又是它的另外一个生长期,白露茶与春茶,夏茶都是不一样的,它没有春茶那么鲜嫩,也没有夏茶的干涩味苦,它有着一些过火的味道,给人的感觉是刚刚好,这在民间就有这样一句说法“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”。
3、啜米酒
在白露节气的时候,在一些地方会开始酿酒,待客接人的时候必喝的“土酒”,这个酒是用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。它温中含热,略带甜味,有利于寒气散发。
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4、吃龙眼
在福建福州这个地方有一个传统的习俗,就是说在白露这一天必吃龙眼,因为这白露之前的龙眼的味道甜口感好,所以白露节气吃龙眼是再好不过了。(族谱网:www.zupu.cn)
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