水煮元宵（汤圆）

最常见的做法吃法，将包好的元宵（汤圆）放进烧开的水里直至煮熟，注意不要放的太多，并不停翻滚以防黏在一块。

油炸元宵（汤圆）

如果是生元宵（汤圆），可将元宵先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的元宵有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。

油炸元宵（汤圆）时，有时会发生元宵（汤圆）在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如下锅前用针在元宵上扎两个小针眼，即可防止这种现象的发生。另外，炸时要用小火温油，这样炸出的元宵香甜可口，皮酥里糯。

蒸元宵（汤圆）

将元宵（汤圆）摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。蒸元宵与煮元宵，看上去好像区别不大，事实上只有亲自尝试，才知道其中的区别———煮过的软糯，蒸过的筋道。

拔丝元宵（汤圆）

将元宵（汤圆）炸好备用。用食用油滑锅底，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀，当糖稀冒大泡呈黄色时，放入炸好的元宵，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝，别有情趣。

芝麻裹元宵（汤圆）

将芝麻炒酥研末，放入熬成糖糊的锅中，再倒入炸好的元宵（汤圆），滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷食、热食皆宜。这种做法做出来不太像元宵，有点像麻团的意思，但是别具风味。

烤元宵（汤圆）

将元宵（汤圆）摆入抹有底油的金属盘内，连盘放进烤箱，烤至色呈金黄、熟透，取出装盘，以绵白糖佐食，口味清香甘甜。

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