族谱网 头条 新闻动态

陕西历史的缩影“陕西八大怪”

2017-06-19
出处:族谱网
作者:阿族小谱
浏览:514
转发:0
评论:0
陕西历史的缩影“陕西八大怪”,“陕西八大怪”,指陕西省八种奇特风俗习惯。由于受气候、经济、文化、交通等方面因素

“陕西八大怪”,指陕西省八种奇特风俗习惯。由于受气候、经济、文化、交通等方面因素的影响,陕西地区形成了独特的生活习惯,与其他地区有大的不同,人们的思想、行为都有很强的地域特色。陕西历史悠久,自古以来就一直在为中华文明添光争彩。于是慢慢演化出“八大怪”,成为外地游人关注的一道人文风景线。
八大怪
板凳不坐蹲起来   房子半边盖    姑娘不对外   帕帕头上戴
面条像腰带    锅盔象锅盖   油泼辣子是道菜    秦腔不唱吼起来
板凳不坐蹲起来:由于当地风沙比较大,站着或坐着都不利于保暖,而且行动不大方便,所以许多蹲着成为首选,有凳子也不坐,人们在意识中已经习惯蹲着。
房子半边盖:由于西北干旱少雨,至今还有许多农家都已收集雨水存集起来当作生活用水,这样就加大了雨水的存积量。俗话说:“肥水不流外人田”。
姑娘不对外:由于地理位置原因,交通非常不便,周围地区环境更加恶劣,姑娘嫁出去会吃更多的苦,说已在本地嫁了是更好的选择,而且当带经济上在以前并不不差,也看不上外边的人家。
帕帕头上戴:出门便是漫天黄沙,很容易弄脏自己,衣服张合可以换洗,但头发必须要洗,这样更麻烦,索性用头帕盖在头上,既不会因为风吹乱了头发,又不会因沙土弄得灰头土脑。只需把头帕洗一下就行了。
面条像腰带:陕西主产小麦,面食是主要食品,而且有山西面食为“天下之最”的美誉。又宽又长,做起来简单,吃起来有有嚼头,耐饥饿。
锅盔象锅盖:锅盔,一种食品,类似于大饼,源于古时候行军打仗时需求较大,不容易赶出来,所以就采取做大的措施,有饭同食。
油泼辣子是道菜:山西人爱吃辣,辣子对他们来说就是下饭菜,而且吃辣有助于抗寒。
秦腔不唱吼起来:秦腔声音粗犷,演唱者要底气十足,声传数里,绝非奶面小生能唱的出来的。
以上八怪只是一个历史时代的浓缩,随着人们思想的开放,经济的发展,科技的发达,以上情况在当今时代逐渐变得新鲜了。房子、饮食、出行……各个方面都发生乐翻天覆地的变化,逐步与世界接轨                                                                                                                          编辑:LTX0084


免责声明:以上内容版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者,感谢每一位的分享。

——— 没有了 ———
编辑:阿族小谱
发表评论
写好了,提交
{{item.label}}
{{commentTotal}}条评论
{{item.userName}}
发布时间:{{item.time}}
{{item.content}}
回复
举报
点击加载更多
打赏作者
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
— 请选择您要打赏的金额 —
{{item.label}}
{{item.label}}
打赏成功!
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
返回

更多文章

更多精彩文章
打赏
私信

推荐阅读

· 陕西十大怪1
■第一怪:“面条像裤带”歌谣为证:三秦面条真不赖,擀厚切宽像裤带。面香筋道细又白,爽口奈饥燎的太。秦地自古盛产小麦,因此,自古以来这里的人们以面食为主,一天到晚三顿饭,天天离不开面食,其中以面条和馒头为主。陕西的面条可不是一般的面条,就像陕西人一样实实在在,陕西的婆姨各个都是擀面条的行家里手。如果,在家连一碗面条都做不好的话,这样的女孩子嫁出去几率起码要下降五十个百分点。一般在陕西农村,女孩子长大*,首先不是会缝一件衣服、绣一朵花,而是会擀上满满的一案板的面条,这样以后女儿出嫁过去,才能得到婆家的赏识。陕西面条与外地的面条比起来,这才是称得上是真正的面条,而其他的面条只能称为“面丝”了,尤其是那些具有外来血统的面条更是无法相提并论。陕西的面条就是个实在。其厚、宽、长超出人们的想象,其形状如同腰间所系的裤带。然而,您可别被它雄浑的外表所吓倒。当您捧上一老碗正宗的陕西面条,再调和上红彤彤的油泼...
· 陕西十大怪2
■第二怪:锅盔像锅盖歌谣为:饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。陕西把饼叫锅盔,里酥外脆好捎带。要说起这第二怪,那可是历史悠久。传说在秦朝,秦军一统六国,四处征战之际,由于军中士兵所携带的干粮容易发霉变质。于是,军中的伙夫就发明了今天的锅盔。锅盔到底是什么模样呢?锅盔的大可是一般人所无法想象到的。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。用料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。锅盔外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。在陕西,烙制锅盔用的锅可不是一般的小锅,而是用来做十几人饭菜的大锅。这样的锅直径约在七八十公分,而且这样的锅上面用的锅盖也是隆起的,所以说烙好的锅盔就象锅盖一般大小,一般模样。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称西府。做锅盔用的锅一定得用生铁铸成的大锅,做锅盔用的面必须用当年收成以后上好的麦子磨成的面粉,经过发酵后,让面醒过劲儿。然后经过师傅揉、摔、捏、拍、捻、压...
· 陕西十大怪3
■第三怪:油泼辣子也是菜歌谣为证:刨(不)说川湘能吃辣,老陕吃辣让人怕。辣面拌盐热油泼,调面夹馍把饭下。一说起中国能吃辣的地区,大家恐怕一致都推举四川和湖南。然而,陕西人吃辣的水准也是当仁不让的。而且,陕西人吃辣吃得精细,吃出了文化,这点恐怕川人和湘人所无法达到的。一般来说陕西人嗜辣如命的喜好,当然与陕西人爱憎分明的个性分不开的。我是农民的后代,打小就在农村长大。记得在我小的时侯,等到秋后人们在辣椒收获之后,用针线把辣椒一个个穿起来,挂在干燥通风的屋檐下。因此,秋后在农村家家户户的屋檐下,总是悬挂着一串串红彤彤的辣椒,如果谁家的辣椒挂的越多,则证明了这家人必然富裕的人家了。有时候,去相亲姑娘们总是爱瞅一瞅屋檐下的辣椒,以此来断定未来婆家的境况如何。如果在平时,家里来了客人,没有好的酒肉款待客人,这样都是可以原谅的。但是,吃饭时候要是没有了辣椒,那么必然会遭到客人不满和讥讽。他们必然见人就嘟...
· 陕西十大怪是什么
陕西十大怪面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来。陕西十大怪其实是一种独特的生活。俗话说,“百里不同风,十里不同俗。”在陕西这块黄土地上,由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,陕西人(关中人)在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇,经过汇集称之为“陕西十大怪”(即“关中十大怪”):面条像腰带、锅盔像锅益、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来等。一、面条像腰带“扯面宽得像裤带”。扯面也叫冰冰(读biang--biang,现代汉语字典上没有这个字)面,正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的冰冰面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭,...
· 河南八大怪
第一怪:【郑州商场扎堆盖】——郑州别称“商城”。二七广场及其周围,十余座大型商厦肩并肩比拼,众多的中小店铺头碰头叫板,巴掌大的地盘上竟盖着如此多的商厦、店铺,其密集程度在其它城市罕见。第二怪:【开封古城摞起来】——作为“七朝古都”,开封昔日的繁华已成过眼烟云。“开封”本意是“开拓封疆”,黄河却总是将它“埋”起来。今天的开封城地下叠罗汉似的摞着6座古代城池,令人魂牵梦绕的东京城便静卧其中。第三怪:【天井窑院地下开】——天井窑院是豫西陕县一带老百姓特有的一种民居形式。黄土高原上的百姓自古以来就有住窑洞的习惯,冬暖夏凉,顺坡一挖,就解决了住的问题。第四怪:【“中”字说的真不赖】——“中”、“不中”是地道的河南话。外省人学的最多、学的最像的就这三个字,道出了河南人的直率坦诚。第五怪:【少林太极最叫卖】——中华武术博大精深,源源流长。少林拳起源于黄河以南登封少林寺,一部《少林寺》使得这座嵩山古刹更加...

关于我们

关注族谱网 微信公众号,每日及时查看相关推荐,订阅互动等。

APP下载

下载族谱APP 微信公众号,每日及时查看
扫一扫添加客服微信