佛手又名香橼种，别名雪梨，系乌龙茶中的名贵品种之一，常年不开花、不结果，属典型的无性繁殖茶种。据国内外专家鉴定，是乌龙茶中最为古老的茶种，其叶大如掌、形似香橼柑，始种于佛寺，故称佛手。在民间俗语，“茶佛一味”，盖始于佛手茶。佛手品种分为红芽佛手和绿芽佛手两种，红芽佛手树姿较披张，嫩芽紫红色；绿芽佛手树姿稍直立，嫩芽淡绿色。永春佛手(Yongchunfoshou)产于著名乌龙茶主产基地――福建省永春县。永春佛手茶外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实，色泽乌润砂绿或乌绿润，稍带光泽；内质香气浓郁或馥郁幽长，优质品有似雪梨香，上品具有香椽香；滋味醇厚回甘，品种特征显；耐冲泡，汤色橙黄、明亮、清澈；叶底肥厚、软亮、红边显。饮之入口生津，落喉甘润。张天福老先生赞曰：“永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品。”经检测，佛手茶水中浸出物46%，单宁21%，粗蛋白25%，茶素2.4%，...

永春佛手产于福建省永春县。玉斗镇地处永春县西南部，是永春县的重要产茶区。该镇雨量充沛，年平均降雨达1680mm，年平均气温19.5℃，年平均相对湿度为77%。山地土壤以红壤为主，PH值在4.5―6.5之间，有机质含量丰富，特别适合永春佛手茶的生长。一、园地建设园地建设十分强调水土保持及水利设施的建设。从本地茶叶生产的实际情况出发，茶园建设主要是集中连片，建园方式以水平梯层茶园为主。水平梯层注重建设等高线的修梯原则，畦面要平衡，防止水土冲刷，一般随弯随势，采取表土回沟，心土筑岸，将心土挖出外沿筑岸，岸高20cm左右，畦面向内稍倾斜以利于保水、保土、保肥，畦面宽度视坡度而定，一般在1.5―2.5m左右，质量较高的深垦60cm。二、茶苗定植和幼树护理佛手茶苗木的主要繁育方式是扦插苗或压条苗。苗木移栽定植时期一般选择在秋季，因此时茶树地上部分休眠，根系恰逢一个生长高峰，移栽后有利于根系的生长，而且...

起源佛手柑起于中国、印度等亚洲地区。用途中国传统医学认为，佛手柑味辛、苦、酸、温，入肝、经胃，具有理气化痰的功效。因此在潮汕地区，从明代开始，佛手柑就被制作成药用的凉果“老香黄”（也叫做老香橼、佛手香黄），是潮汕家庭必备之品，现在市面上也有出售。

佛手山风景区距邓小平故居西南方向3公里的协兴镇果山村，因山中一巨石形似佛爷手掌而得名"佛手山"。当地人历来视为风水宝地。山下有一通渠江的渭河，在佛手山的半山腰，邓小平同志家族先孺们就安葬在这里。原广安县协兴场开办了第一所新式学堂，既北山小学。新式学堂开设了国文、算术、修身、体操等课程。佛手山风景区邓小平的父亲邓绍昌从成都法政学校毕业回乡后在此任教。邓小平遵循父愿，便从翰林院子私塾转入了北山小学接受新式教育。如今，北山小学旧址坐落在协兴镇政府院内临老街处，木结构建筑的老房舍，斑驳的墙壁显出它那沧桑的历史。望着它，人们好像又看见童年的小平每天背着母亲一针一线为他缝制的土布书包，踏着那并不平坦的街面，来到学校如饥似渴地吸取知识的养分；也似乎听到一代伟人童年从这里走向世界的轻轻脚步声。佛手山一直被当地人视为风水宝地。奇特的山势，恰似一个巍的巨人端坐于环列的群山之前，有人说它象莲台打坐的佛祖，左手拈...

作者：枫影斜渡提到公主坟，想必大多数人都会想到北京地铁1号线公主坟站。这座曾经安葬着清嘉庆皇帝两位公主的公主坟，曾因给地铁让路而知名度极高。不过它并不是北京唯一的公主坟。早年间，位于通惠河北岸松公坟村的佛手公主坟（今朝阳区大望路），比它更为出名。北京曾有句顺口溜:“一出便门往东看,石人石马六把罐”。这话说的是当年东便门外通惠河畔，有许多王公贵族、公主额驸的大墓，佛手公主坟就是其中之一。这位“佛手公主”乃是乾隆皇帝的第四个女儿——和硕和嘉公主。和硕和嘉公主生于清乾隆十年（1745年），由于她生来手指间有蹼相连，状似佛手，所以民间称她为“佛手公主”。关于“佛手公主”民间还流传着一个传说，说是乾隆爷下江南时偶遇一个野鸭子精，便把她带回宫里封为西宫娘娘。后来，野鸭子精生下了一个手指带蹼的公主，即佛手公主。这当然是无稽之谈，不过从中也能窥见小民百姓对宫闱秘事的想象与热衷。佛手公主下嫁给孝贤纯皇后的弟...