中医文化―中药文化―第二十六回 北柴胡功效奇特 酸枣仁更演传奇
“自从先祖地薰,被公众美称为柴胡后,我家世代以柴为姓。就在先祖柴胡康复后数年,一年适值丁亥年。当年为‘风乃大行’之岁。大风呼啸、黄沙滚滚。民众感风邪为病者殊多。以既往疗法治之,鲜有疗效。先祖柴胡索性弃缝纫而从医事,然苦无良药,心焦万分。某夜就诊归来,行进在当年大战时地面,阴影中见小草点头招手,先祖便立定观瞧。良久沉思:此草生之有异,其用亦必见殊。当即选中一棵,取其种子、花卉、枝叶、根茎,分别咀嚼品味,发现根茎部气味颇奇,乃携回屋中,以水煎煮,色泽淡黄,气味清雅。嗅饮品尝,顿觉心旷神怡。第二天,他便给那些胸闷、心烦、口苦之人饮用,立见奇效。又给寒热往来、咽干目眩之人服入,也均效不旋踵。此后腹胀不食、胁痛、太息者试之,也都应如桴鼓。一些妇女经事紊乱,以此调之,均会得以治愈。如此连续施用,至今已历四代,我等故而极为珍视,以为无价之宝。”炎帝越听越倾心,越听越神凝。随着柴旺述说的起伏,脱口而吟出一韵: 柴胡苦平和肝胆,和解退热入焦膻,[注:焦膻是指三焦及膻中(心包经)] 疏肝解郁能截疟,升举阳气下陷安。 柴旺听罢,立即下跪叩首道:“谢大王赠诗褒奖。我等将大王之诗,永铭于柴胡史册,万世传诵。”炎帝道:“此等良药,应广为种植,不知你们如何试种?” 柴旺再度叩首,然后起立道:“柴胡一药,本为多年生草本植物,然其籽又可繁延。此药颇喜温暖湿润气候,却又耐寒。爱生长于沙质或腐质土壤,能以种子繁殖。每年四月将土壤按行距五六寸挖沟,沟深半寸以下,均匀撒入种子,覆土二三分。然后保持土壤湿润,约二三周后便会出苗。”柴旺说着,喝口水又道:“多年来,我等发现,此药用醋炮制,疗效更佳。方法是:将柴胡切片,用醋拌匀,放锅内炒至醋被吸尽而微干,取出晒干即可。一般每100斤柴胡,可用醋十二斤半。”炎帝命药事人员赶快记下,然后说:“园主可有现做成品和今年收采种子?”柴旺道:“均有,知大王外出寻采药品,我很快便去准备。”说完,吩咐家人分头备办,并让办好中午宴席,以款待炎帝众人。 午后,炎帝又迫不及待地与柴旺交谈。炎帝道:“柴胡苑中,以柴胡为主,不知是否还有其他品种?”柴旺道:“尚有不少稀有品类,均已栽种成活。”接着便举出各种品名,如止咳平喘的杏仁、活血化瘀的桃仁、润肠通便的李仁、麻仁,敛肺止咳的马兜铃、驱除各种风邪的防风、滋养肺阴的沙参、善祛少阴寒邪的细辛、收敛汗液与神气的五味子、升阳解毒的升麻、滋阴清热的知母等二十余种。炎帝闻言,喜上眉梢道:“品种如此之多,但不知可否资助太医馆一部分?“柴旺即刻道:“完全可以,这里毕竟病人不多,多数余额的药品,存放也是闲置,且恐保管不当,以生霉变、虫蛀,除留少量供当地使用外,所余数量,尽数可以奉上。”炎帝拍手赞赏道: “不愧柴老先生一片爱国之心,后人也如此忠国爱民,本王就此多谢!”柴旺道:“救民病痛,小民世代宿愿,但以一人之力,难达宏愿,今幸大王能识珍宝,小民更是心愿满足。”说着,就让家人将所存药品,各包另号,装入车中。炎帝见状,便对药事人员吩咐:“留下二人,其余护送药品,并请太乙先生随行,回家后把各药功效、主治、用法、用量、宜忌等,详细告诉国老、多维、求协等先生,以备临证选用。”太乙等人闻命,即刻起程。 送太乙等人出门后,诸事始见消停。柴旺请炎帝、瑶姬等品茶稍事歇息。炎帝目观四周围墙道:“园主,围墙所栽小树,本王认得有枸杞。但另有干枝硬梗者,尚请示教!”柴旺道:“围墙上小灌木,本地人都称作‘圪针’,也有叫‘枝梗’者。枸杞因枝条灰白,人称‘白圪针’,芒刺小而少,但枝杈多。那红色表皮者,实为 ‘酸枣树’。人称‘红圪针’,它芒刺多而尖、硬,且枝杈交互,当地人为防牲畜野兽侵入,常用作围墙防护。因其形如尖针,稍不注意,便能刺伤皮肤。所以家家户户的院墙、围栏等,均用此树。” “哈!此树除有防护作用外,本王偶见一二颗小型枣状果悬挂,不知与红枣是否相同?”柴旺很快让人摘来几枚送呈炎帝后说:“此果即名酸枣,气味太酸,故名。它的药用价值,在于枣核中的核仁,其根也可入药。”炎帝送入口中一枚稍作咬动,旋即咧嚼道:“哎呀”,瑶姬乘机取过二枚作尝后咂口道:“真酸”!柴旺接着说: “酸枣味酸平,主心腹寒热,邪结气聚,四肢酸痛湿痹,久服安五脏,轻身延年。”他说完后又补充道:“能有此功效是先人们的经验,但我家几代试用,其真正有疗效的是酸枣仁。它生用时有醒神作用,炒焦后使用,能安神补心,养肝敛魂,故对失眠、惊悸、头晕、记忆力减退有良好疗效。其根名酸枣根,与丹参配伍,泡水代茶频饮,对顽固失眠、焦虑、心神不安定者,确有奇效。”炎帝听罢说:“失眠一症,最为烦人,且很难医治,不知园主缘何能知此药?”柴旺道:“枣仁安神,枣根宁心,最初起源于传说,后经我家尝试,始得确认。”说着乘闲坐无事,将酸枣治病根由,和盘托出。
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