族谱网 头条 新闻动态

中医文化―医林漫画―良药佳果落花生

2017-06-08
出处:族谱网
作者:阿族小谱
浏览:953
转发:0
评论:0
中医文化―医林漫画―良药佳果落花生,   花生又名落花生,作为佐餐佳肴既可作下酒的小菜,又可作招待客人的美食或者平时

    花生又名落花生,作为佐餐佳肴既可作下酒的小菜,又可作招待客人的美食或者平时吃的零食。其实,花生不仅是美食佳果,还是一味治病强身的良药。

    祖国医药学认为:花生性味甘平,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气,利水消肿,生血生乳、清咽止疟的作用,对营养不良,贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、出血等症的治疗,有一定的辅助作用。据《本草备要》载:“落花生,辛,能润肺,香,能舒脾,果中佳品。能益脾润肺。”

    花生的种植在我国据说已有4000多年的历史。公元前800年,南美州人即以独特的方法种植花生。后来葡萄牙人将花生移植到西非,西非人又将花生带到了菲律宾,而逐渐种植在气候温暖的地方。随着贩卖奴隶风气的兴起,花生的种植扩展到西印度群岛和美国南部以至更远的地方。花生究竟是我们传往外国,还是外国传入我国,已无从考证了,但有关花生的趣闻却传说甚多。仅从花生的吃法上讲就不胜枚举,如:美国,从零食到一日三餐的主食,冷盘沙拉都少不了花生,而且将花生做成酱给病人补充营养。有个叫拉维尔的人,可用花生做出一顿十几道菜的花生大餐。在太平洋的一些岛屿上,常将花生与鸡肉一起熬成汤,加入胡椒粉和奶油吃。在印度尼西亚,把花生酱涂在鱼上烧烤,和煮熟的蔬菜一起吃。在非洲, 无论做汤或做调料,都要用花生。

    花生的吃法真是数不胜数,仅国人的吃法就有炒花生米、油炸花生米、五香花生米、煮花生等数种,其实,最简单是实用的莫过于生吃花生米。笔者曾听人讲,生吃花生米既好吃又治病强身,开始将信将疑,吃过之后,感觉确实不错,与熟食相比生食却是别有一番风味,但凡咳嗽痰多,肠燥便秘之时,生食一些花生米,有时竟能收到意想不到的效果。其原因我想大概归于花生能润肺补脾之功效吧!

     正是:药食原本是一家,文明人类使分化。

     若要体健宛如兵,劝君常食落花生。


免责声明:以上内容版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者,感谢每一位的分享。

——— 没有了 ———
编辑:阿族小谱
发表评论
写好了,提交
{{item.label}}
{{commentTotal}}条评论
{{item.userName}}
发布时间:{{item.time}}
{{item.content}}
回复
举报
点击加载更多
打赏作者
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
— 请选择您要打赏的金额 —
{{item.label}}
{{item.label}}
打赏成功!
“感谢您的打赏,我会更努力的创作”
返回

更多文章

更多精彩文章
打赏
私信

推荐阅读

· 中医文化―医林漫画―良药佳果话樱桃
良药佳果话樱桃“樱桃好吃树难栽,不下苦功花不开。”这首脍炙人口的歌被人们不知传唱了多少遍,在赞美樱桃的同时,从祖国医药学的角度讲,樱桃既是佳果,又是良药。樱桃在我国栽培已有3000多年的历史,远在古代,它是达官贵人、上流人士尝鲜受用的时令鲜果,《水浒传》故事中就有乔哥向西门庆大官人献卖樱桃的描述。暮春初夏,樱桃先百果而熟,向人们第一个报到,所以赢得了“春果第一枝”的美誉。引得有钱人家纷纷出银两购买,而广大的劳动人民则少有这个口福,有的只是采摘变卖,换取度日糊口的一点小钱。古时,樱桃又叫含桃、荆桃,它虽非桃类,但形似桃,故名。又因黄莺喜欢吸食这种果子,又叫莺桃。李时珍在《本草纲目》中说它圆如璎珠,璎和樱同意,后人就叫樱桃了。《备急千金方》说:“樱桃味甘、平、涩,调中益气,可多食,令人好颜色,美志性。”《滇南本草》中也有樱桃“治一切虚症,能大补元气、滋润皮肤”的记载。中医常用樱桃核作发汗,透疹...
· 中医文化―医林漫画―神医
咱听过很多老中医妙手回春、救活死人的故事,传起来神乎其神,让听的人都没啥相信是真实的,只是一种传说而已。现在咱讲的这段中医故事,却是真实的。在明朝万历、天启年间,泉州府晋江县福全乡有一个很出名的医生,叫蒋际酉,字沂泉,算起来也是名门望族的子弟,伊是明朝尾东阁大学士蒋德的堂阿叔,但是蒋际酉从早无意功名,以悬壶济世、治病救人为己任,苦心钻研岐黄之术,是一个很高明的医生,尤其擅长针灸,很多病人得到伊的医治,起死回生。伊不但医术高明,而且医德高尚。伊没像现时医院的医生,有工资奖金,收入就靠先生礼,但却从没乱收人的红包。对穷苦百姓,有病来就医,伊态度和善,没另眼看待,不但没收先生礼,还倒贴工贴药。有的病人倒在厝内,得倘来,伊就行路去出诊,没叫人打轿来扛伊,没半点仔名医的架子。有的病人是突然间得着急症,没管风歹天,也没管三更半暝,还是偏僻山缝,现请现行,从来没多收先生礼,所以蒋先生的名声很好。有一次,...
· 中医文化―医林漫画―大医精诚
【原文】凡大医治病,必当安神定志,无欲无求,先发大慈侧隐之心,誓愿普救含灵之苦。若有疾厄来求救者,不得问其责贱贫富,长幼妍媸,怨亲善友,华夷智愚,普同一等,皆如至亲之想;亦不得瞻前顾后,自虑吉凶,护惜身命。见彼苦恼,若己有之,深心凄怆,勿避艰险、昼夜、寒暑、饥渴、疲劳,一心赴救,无作功夫形迹之心,如此可为苍生大医:反此则是含灵巨贼,……其有患疮痘、下痢,臭秽不可瞻视,人所恶见者,但发惭愧凄怜忧恤之意,不得起一念蒂芥之心,是吾之志也。【释义】凡是优秀的医生治病,一定要神志专一,心平气和,不可有其他杂念,首先要有慈悲同情之心,决心解救人民的疾苦。如果患者前来就医,不要看他的地位高低、贫富及老少美丑,是仇人还是亲人,是一般关系还是密切的朋友,是汉族还是少数民族(包括中外),是聪明的人还是愚笨的人,都应一样看待,象对待自己的亲人一样替他们着想;也不能顾虑重重、由于不决,考虑自身的利弊,爱惜自己的性...
· 中医文化―医林漫画―茯苓佳话
茯苓,亦名伏灵、伏菟、松腴、不死面,是人们颇为熟悉的补益佳品。茯苓在我国有悠久的历史,早在1700多年前《神农本草经》就把它列为上品;伏灵之名出于《史记・龟策列传》,传云:“所谓伏灵者,在警丝之下,状似飞鸟之形”。《淮南子》也载有:“千年之松,下有茯苓,下有菟丝”。宋代《图经本草》也有关于茯苓酥的记载。苏颂《集仙方》内集古代茯苓食品之大成,有关此方面的论述颇多。据《本草纲目》载:茯苓“主治胸胁逆气,忧恚惊邪恐悸,心下结痛,寒热烦满咳逆,口焦舌干,利。久服,安魂养神,不饥延年”。明清时代,茯苓作为高贵滋补食品更为世人所珍爱。据说,慈禧太后为了保健养身,对"茯苓夹饼"特别厚爱,而使"茯苓夹饭"盛行于世,成为京都名食,饮誉至今。茯苓为多孔菌科植物茯苓菌的干燥菌核,靠吸收松木中的水分和营养物质生长。嫩时白棉绒状,成熟后呈棕褐色皮状。李时珍说:“茯苓有大如斗者...
· 中医文化―医林漫画―治泻
从前有一个人,他拉肚子已经很久了,旁边的阿三告诉他一个偏方:用粪车的竹条熬水喝。这个人回去试了一下,但是拉得更厉害了。他去找阿三,阿三叹了口气说道:“那么大的一车粪,竹条都能挡着,却挡不着你那一点,唉,我也就没有办法了

关于我们

关注族谱网 微信公众号,每日及时查看相关推荐,订阅互动等。

APP下载

下载族谱APP 微信公众号,每日及时查看
扫一扫添加客服微信