纪昀，字晓岚，一字春帆，晚号石云，道号观弈道人。通过近年影视剧的戏说和各种媒体的传播，已经成为今天一个家喻户晓的人物了。他生于清雍正二年(1724)六月，卒于嘉庆十年(1805)二月，历雍正、乾隆、嘉庆三朝，享年八十二岁，谥号文达。有清一代，象他这样，历事三朝，盛名一时的文人，并不多见。网络配图一般介绍纪晓岚的文章，都要提到的是他的学术成就，如他主持修纂了中国文化史最大的一部类书——《四库全书》，撰写《四库全书总目提要》二百卷，影响深远，及所著《阅微草堂笔记》，博大精深等等。当然，对于纪氏，现在流行的说得最多的还是他的风趣幽默。我们这里要说的倒不是纪晓岚一生的为官与治学，我们来看看他生活中的另一面，说说纪晓岚的吃。一般印象中，以为纪晓岚既是一位著名文人，当然是一付文弱书生的形象，其实不然，记载中的纪氏却是一个身材魁伟的粗壮汉子。在饮食方面，他也与一般书生大异其趣。清人昭梿在《啸亭杂录》卷十...

说苏轼是著名诗人，大家肯定都是赞成的，说苏轼是宋代著名的词人，大家更是不能反对，说苏轼是一个散文大家，大家也无法反驳，说苏轼是书画大家，也是正确的，但是要说苏轼是一个吃货，可能大家就要思考一二了。一个宋代著名的大文学家，怎么就成了一个吃后了呢？这个问题，若是细想，那还真没什么问题，苏轼他就是一个吃货。有句古话叫做“君子远庖厨”，也就是说一般在古代的男子，都不会烧火做饭，认为这有失体统。特别是读书人，更是不会下厨房。现今有道名菜，名字叫“东坡肉”，苏轼好东坡居士，这道肉就是他所创。若不是正宗的吃货，若不是对吃食有着很高的追求，苏轼这么一个文学大家，同时还是一个宋代官员，怎么会下厨房，甚至还创作了一道菜呢？苏东坡爱吃肉，“卯酒困三杯，午餐便一肉”，于是他自己创了这么一道糯而不油腻，味醇汁浓，酥烂而形不碎的“东坡肉”。不仅如此，他还作了一首与猪肉有关的打油诗：黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，...

北宋人张齐贤出身贫寒，自幼没吃过几顿饱饭，人却生得长大，看上去魁梧有力。这厮既然长得牛高马大，饭量自然也比常人大得多，然而，家里穷的揭不开锅，所以，他从小到大仿佛就没吃饱过。青少年时期的张齐贤，常常叹息一饱难求，其最高人生理想不过是每日能填饱肚子。网络配图一日，村中大户斋僧布道，张齐贤混进人堆里蹭了一顿免费“大餐，”吃个半饱的他意犹未尽，见主人家屋外悬着一张生牛皮，便瞅个冷子将牛皮顺了出来。回家后，他将整张牛皮胡乱切了一锅煮下，煮得半熟后也不管味道如何，一顿胡吃海塞，捻指间吃个精光。可见他的“肚量”之大，让人乍舌。欧阳修在《归田录》中说张齐贤“体质丰大，饮食过人，”可见其人身材之高、食量之大、异于常人。他不光能吃、还很贪吃，最害怕肚子里空空如也的饥荒感，可一贫如洗的家境又不能充分满足他的口腹之欲，于是自幼饱尝一饥两饱之煎熬。网络配图吃白食的机会毕竟不是天天有，自那日趁人还愿斋僧之际蹭得一饱...

北宋人张齐贤出身贫寒，自幼没吃过几顿饱饭，人却生得长大，看上去魁梧有力。这厮既然长得牛高马大，饭量自然也比常人大得多，然而，家里穷的揭不开锅，所以，他从小到大仿佛就没吃饱过。青少年时期的张齐贤，常常叹息一饱难求，其最高人生理想不过是每日能填饱肚子。网络配图一日，村中大户斋僧布道，张齐贤混进人堆里蹭了一顿免费“大餐，”吃个半饱的他意犹未尽，见主人家屋外悬着一张生牛皮，便瞅个冷子将牛皮顺了出来。回家后，他将整张牛皮胡乱切了一锅煮下，煮得半熟后也不管味道如何，一顿胡吃海塞，捻指间吃个精光。可见他的“肚量”之大，让人乍舌。欧阳修在《归田录》中说张齐贤“体质丰大，饮食过人，”可见其人身材之高、食量之大、异于常人。他不光能吃、还很贪吃，最害怕肚子里空空如也的饥荒感，可一贫如洗的家境又不能充分满足他的口腹之欲，于是自幼饱尝一饥两饱之煎熬。网络配图吃白食的机会毕竟不是天天有，自那日趁人还愿斋僧之际蹭得一饱...

想吃鱼，就去买，只要你兜里有票子，当个惬意的鱼吃货，其实再简单不过。但若回到宋朝当吃货，遇到“智商最低”的鱼儿，还真简单不起来，不“较劲儿”不行。别以为鱼儿个个猾如泥鳅，而是吃货们自身的问题。读完下面的几则小故事，你在忍俊不禁之余，会做何感想?外来的鱼儿吃不起北宋鱼类的市场价，跟今天一样，也经常起伏不定，贵的时候，“一枚直数千钱”，便宜的时候，也有数十文。究其贵的原因，还是跟长途贩运、成本高以及奇货可居有关。比如北宋中期，湖北汉阳长江的鱼干(淡水鱼)卖往江西，每斤将近100文(“一斤近百钱”)，这个价格比猪肉贵多了。北宋后期有记载说，京东路登州沿海出产的名贵鱼种嘉蜞鱼(即真鲷，呈长椭圆形，一般体长15～30厘米、体重300～1000克)，“皮厚于羊，味胜鲈鳜。至春乃盛，他处则无”。据说此鱼贩卖到江南，一条可卖数贯，原因是“盖重北地所有也。”流通渠道加了价是一方面，主要还是物稀为贵。外来的鱼...