分布与形态

各种质粒体的关系图

蛋白质体是一种特化的白色体，主要功能为蛋白质的储存及提供与涉及这些蛋白质的酵素作用部位。蛋白质体常被发现于分生组织、表皮和根冠细胞中，也常在种子现，如花生和巴西坚果的种子。

和其他质粒体一样，蛋白质体带有自己的环状基因。根据内共生理论，质粒体可能起源于早期原核生物和真核细胞的共生。

除了蛋白质体之外，特化为储存功能的白色体还有淀粉体（Amyloplast, 储存淀粉） 和油粒体（Elaioplast, 储存脂质） 。

相关

除了蛋白质体之外，糊粉粒（aleurone grain）也是常见于植物细胞的蛋白质储存形式，例如禾本科植物种子胚乳外层特化的糊粉层。糊粉粒位于细胞质中，除了无定形的蛋白质外，还含有蛋白质的晶体和非蛋白质的球状体（如脂质）。糊粉粒通常储存不活化、稳定的蛋白质，和蛋白质体以结晶的形式储存活化的蛋白质有所不同 。

参见

原质粒体

白色体

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